Madklubbens Etablissementer søger køkkenchefer + souschefer
På Madklubbens restauranter bespiser vi dagligt en kæmpemæssig portion af københavnere – hos os kommer gæsterne, både når de skal forkæle familien, kollegerne, vennerne – eller bare sig selv.
Vi serverer maden til vores gæsters første dates, til deres bryllupper, julefrokoster, parmiddage, solomåltider og de helt almindelige hverdagsaftener. Vores døre går op og i hvert eneste minut, og der er knald på hver aften, så hvis du er vild med stemningen af storby og lyden af mange mennesker, der spiser godt og morer sig, er Madklubben måske din nye arbejdsplads.
Vi er på udkig efter en skarp køkkenchef der har erfaring med at drive et meget travlt a la carte køkken. Vi lægger vægt på at du er en fremragende håndværker, kan lede og motivere personalet, har 100% styr på din køkkenprocent, og trives i en travl hverdag. Se også: www.bistrobooking.dk<http://www.bistrobooking.dk
Vi tager det som en selvfølge at du:
· kan håndtere en kniv…. Det er ikke en kontorchef vi søger!
· er fagligt topdygtige
· elsker at arbejde med ordentlige råvarer
· gerne vil lave tingene ’fra bunden’
· kan fungere i et stort team af kokke + elever
· kan motivere dine kokke og uddanne dine elever
· kan lide travlhed på partiet
· kan lide en god vagtplan + ordentlig løn!
Se også: www.bistrobooking.dk<http://www.bistrobooking.dk – Send din ansøgning til job@bistrobooking.dk<mailto:job@bistrobooking.dk