Cafemanager

For en af vores gode samarbejdspartner Arena Assens, søger vi en fleksibel og serviceminded cafemanager.

Du vil som cafemanager i Arena Assens på Fyn få en alsidig stilling i et spændende hus med mange og alsidige aktiviteter og opgaver.

Jobbet

• Udvikling af koncept og sortiment


• Ansvar for daglig drift


• Planlægning og Indkøb


• Betjening af kunder


• Produktion af mad


• Koordinering af vagtplan og medarbejdere til arrangementer


• Afvikling af arrangementer


• Faste vagter i cafeens åbningstider, 2 faste aftenvagter (16.00 – 20.00) hver uge


• Indretning og pasning af café og terasseområde


• Udførsel og koordinering af egenkontrol af rengøring og fødevare


• Rengøring


• Weekendarbejde tilpasset arrangementer


• Afrapportering på salg og indkøb

Dine kvaliteter og kvalifikationer

• Du er holdspiller


• Du har erfaring fra arbejde i køkken


• Du kan tage lederskab og gå forrest


• Du arbejder ikke med pincet, men du går op i, at alt, der kommer over disken, spiller 100%


• Du er struktureret og sætter pris på orden og kan skabe systemer


• Du kan spotte udfordringer, før de står for døren


• Du trives bedst i service frem for bag computeren


• Du kan arbejde med unge mennesker (du kan sagtens selv være ung) og du kan arbejde med personer med skånehensyn.


• Du kan strukturere din arbejdstid fleksibelt og tilpasset til behov i driften


• Du kan udvikle og tiltrække nye gæster

Baggrund:

Din baggrund kan være både som enten kok eller tjener, vigtigt er at du har køkken erfaring og er van til at arbejde med og give god service.

Har denne stilling din interesse, da send din ansøgning og cv til: kontakt@gastrojob.dk

Vi glæder os til at høre fra dig, og behandler naturligvis din ansøgning med fuld diskretion.