Gastrojob
Hero

Brøndby Boligselskab søger Cafébestyrer

  • Brøndby Boligselskab
  • Restaurantchef
  • København
  • Fuldtid
  • Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt
  • Brøndby Boligselskab søger Cafébestyrer til Café Nordlys -Kvalitetsbevidst, nærværende og med gå-på-mod


    Vi søger en cafebestyrer, der brænder for at udvikle og drive Café Nordlys og Fælleshuset i Brøndby Nord. Café Nordlys er en vigtig hjørnesten i boligområdet Brøndby Nord og et levende mødested for Brøndby Boligselskabs beboere. Der er i dag salg af smørrebrød og sandwich til frokost og fællesspisning for områdets beboere om aftenen. Derudover er der forskellige aktiviteter hen over året. I weekenden udlejes caféen til private arrangementer.


    Som cafébestyrer skal du være med til at styrke Café Nordlys’ identitet som et hyggeligt og lokalt samlingssted, hvor gode spiseoplevelser, mad lavet fra bunden, god stemning og fællesskab går hånd i hånd.  Du skal kunne tage initiativ til at udvikle stedet og være med til at tiltrække flere brugere til huset.


    Dine opgaver og ansvarsområder: 



    • Stå for den daglige drift af caféen med alt hvad det indebærer af planlægning og forberedelse, varebestilling, egenkontrol, madlavning, salg/servering osv.

    • Daglig produktion til frokost og aftensmad

    • Koordinering og samarbejde med bestyrelsen om afvikling af aktiviteter, der indbefatter servering af mad og drikke til særlige arrangementer og kulturbegivenheder

    • Udvikle madtilbuddene med fokus på at tiltrække flere brugere (beboere)

    • Daglig ledelse af 1-2 medarbejdere

    • Skab


    Om dig:


    Med din baggrund inden for café-, kantine- og restaurationsbranchen er du vant til at lave mad fra bunden, agere i en travl hverdag og samtidig bevare overblikket. Det falder dig naturligt at skabe en imødekommende og nærværende oplevelse for caféens brugere.


    Vi søger en person, der:



    • Har erfaring med drift af café, kantine eller lignende

    • Har et godt greb om økonomi og kan overholde budgetter

    • Er klar på at arbejde i fleksible arbejdstider, herunder aften

    • Er god til at lave mad med kærlighed og sætter en ære i at lave mad fra bunden

    • Kan arbejde selvstændigt og fremtidsorienteret med udvikling af inspirerende måltider og aktiviteter

    • Skaber et udtryk, der inviterer til hygge og samvær – en café, hvor man har lyst til at komme

    • Der favner mange kulturer og ser en stor værdi i fælles udvikling

    • Er god til at omsætte ideer til handling

    • Er energisk og brænder for at skabe fællesskaber

    • Har lysten til at inddrage ansatte på særlige vilkår i caféens drift

    • Træder naturligt ind i rollen som bestyrer og forstår værdien af sparring og samarbejdet med bestyrelsen


    Vi tilbyder


    Et spændende job med stor selvstændighed og mange forskellige og afvekslende opgaver. En arbejdsplads hvor vi har lyst til at være gode kollegaer og have en arbejdsdag med høj trivsel og engagement.


    Den daglige arbejdstid fastlægges lokalt. Vi tilbyder efteruddannelse, pensionsordning og andre personalegoder. Løn og ansættelsesvilkår efter gældende overenskomst for området.


    Stillingen er en fuldtidsstilling på 37 pr. uge, og der må påregnes aftenvagter.


    Intro til jobbet: 


    Den kommende cafébestyrer vil skulle være med til at ansætte en medarbejder mere.


    Den kommende cafébestyrer vil referere til Forretningsfører hos Brøndby Boligselskab og samtidig have et tæt samarbejde med den beboervalgte bestyrelse.


    Ansøgningsproces:


    Send CV og en motiveret ansøgning ved at benytte linket “Søg stillingen” til højre på siden senest 15. maj 2024 – gerne før. Samtaler vil blive afholdt 22. maj fra kl. 15.00.


    Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at ringe til Pia Boye Pedersen på tlf.: 5376 1580


    Arbejdssted: Brøndby Nord Vej 211


    Vi glæder os til at høre fra dig!


    Pia Boye Pedersen

    +45 53761580

    Kontakt

    Lignende stillinger

    Restaurantchef

    The Old English Pub

    Manager The Old English Pub

  • København
  • Fuldtid
  • Restaurantchef

    Scandic Hotels

    Assisterende Restaurant Manager til Nordbo, Scandic Spectrum

  • København
  • Fuldtid
  • Restaurantchef

    The Old English Pub

    Manager The Old English Pub

  • København
  • Fuldtid
  • Restaurantchef

    Cofoco

    Morgen- og konferenceansvarlig til Cofocos nye restaurant

  • København
  • Fuldtid