Camino søger en restaurantchef
Hvem er vi?
Restaurant Camino er placeret i Kødbyen, og vi søger en restaurantchef, som trives i et energisk miljø. Vores atmosfære indbyder til et uformelt sted, hvor man både kan nyde en frokost i solen og samles med vennerne til en festlig aften i weekenden. Hos os går mad og stemning hånd i hånd.
Vi vægter et godt arbejdsmiljø højt, hvor hele vores team trives, samt et stærkt samarbejde på tværs af køkken, bar og gulv. Menukortet er forankret i spansk varme og består af en blanding af snacks, små og store delevenlige retter. Vi er særligt stolte af vores vinkort, der tager afsæt i konventionelle vine.
Hvad vi søger i en restaurantchef
Som restaurantchef hos os vil du samarbejde med vores anden restaurantchef, Axel. I vil skiftevis fokusere på jeres individuelle ansvarsområder og samarbejde om fælles opgaver i restauranten. Det er derfor afgørende, at du trives i et lederteam, hvor nogle opgaver deles og andre udføres selvstændigt. I vil aflaste hinanden og tage fælles ansvar for opgaverne, hvilket kræver et godt samspil og samarbejde.
Dine arbejdsopgaver vil være alsidige og omfatte både administrativt arbejde og deltagelse i service som leder. De administrative opgaver kan inkludere vagtplanlægning, rekruttering, statusopgørelser og på sigt oplæring af nye medarbejdere. Derudover forventes det, at du besidder gode kommunikations- og lederevner, som vil være en fordel i den daglige drift af restauranten.
Det er et krav, at du har erfaring som leder eller restaurantchef fra en tidligere stilling. En interesse for vin er et stort plus, men det er ikke et krav. Vigtigst er, at du ønsker at lære og blive dygtigere. Du får god mulighed for at udvikle dine færdigheder, da flere af dine kolleger er uddannede sommelierer, og vores vinkort giver rig mulighed for at få en omfattende viden inden for vin.
Som ansat hos os tilbyder vi flere personalefordele:
Kan du se dig selv i rollen som vores nye restaurantchef, så send en ansøgning og et CV til os. Vi indkalder til samtale løbende!
