Er det dig, der skal være Europa Kantiners nye køkkenchef?

Jeg leder med lys og lygte efter Europa Kantiners næste køkkenchef, som sammen med mig og dine fantastiske kolleger i køkkenet, skal tage Europa kantiner i Blixens Hus i Brabrand til nye højder.

Målet er, at få en blomstrende forretning med en masse glade frokostgæster, dejlig mødeforplejning, sjove selskaber, glade medarbejdere og ikke mindst lave bæredygtig, grøn mad så englene synger. Fundamentet er på plads, men der er stadig en del at bygge op, så hvis du skal trives i dette job, skal du synes, at det lyder som en sjov udfordring.

Dette kan vi tilbyde dig:

• En spændende hverdag med mange alsidige opgaver i en flot og næsten helt ny kontorbygning


• En gastronomisk profil, som gør at du kan udfolde dig kreativt indenfor det grønne køkken.


• Du bliver en vigtig kollega i en lille kantinevirksomhed, hvor der er masser af passion og ambition, højt til loftet og og kort fra tanke til handling.


• Lønpakke der matcher din erfaring og dine kompetencer.


• Du får din dagligdag i nye, flotte omgivelser i Brabrand med mulighed for blandt andet gratis parkering og fitness.

Dette lægger vi vægt på:

• Du kan dit kram i et køkken – det vil sige du er kreativ, du går op i bæredygtighed – madspild, grøntsager, bælgfrugter og så videre og du er en ørn til tilsmagning og anretning.


• Du er struktureret og forstår at skabe ro og gode arbejdsgange i køkkenet .


• Varebestilling, menuplanlægning og den økonomiske styring af et køkken ligger på rygraden.


• Du synes kun det er positivt, når du hører, at vi også arbejder med social bæredygtighed, hvilket indebærer, at du af og til har praktikanter i køkkenet.


• Du er åben, ærlig og samarbejdsvillig – vi er her for at nå vores mål sammen.

I køkkenet laver vi mellem 250-400 kuverter om dagen. Derudover er der mødeforplejning, en lille tilhørende café samt en gang imellem aftenselskaber (ca. 1 i gns. om måneden). Som det er nu, er kokkene i et rul mellem bager/salatparti, det kolde og det varme parti.

Med dig er I 5 kokke i køkkenet, en mødetjener og en opvasker. Derudover kommer der en deltidsmedarbejder til at lave sandwich 3 gange om ugen + en flexjobber to gange om ugen. Vi mangler stadig de sidste brikker til at få holdet helt sat, så dette vil du kunne være med til at sætte dit præg på.

Jeg håber din nysgerrighed er vakt og jeg vil se frem til at fortælle dig endnu mere om jobbet ved en samtale.

Send en mail til mig (hea@europa1989.dk) med dit CV og en ansøgning, som overbeviser mig om, hvorfor du skal være vores næste køkkenchef. Hvis du er nysgerrig på Europa Kantiner og hvordan det er, at være køkkenchef hos os, så er du meget velkommen til at kontakte enten Sussi eller Lars på hhv.: skr@europa1989.dk eller laj@europa1989.dk.

På vegne af hele holdet i Europa Gellerup

Helle Andersen

PS: Samtaler bliver holdt løbende og vi rekrutterer en ny kandidat hurtigst muligt.