Chef – English

New Italian-inspired restaurant in Kødbyen looking for chefs!

Our new Italian-inspired restaurant, Sazio, will be a fairly small, family-run restaurant where our guests can enjoy a delicious meal in a cozy and welcoming environment. Opening the end of January, start of February in Kødbyen (the meatpacking district), we base our service off of an ideal of having a familiar and neighborly space, and therefore we hope you’ll share our passion of giving our guests a memorable experience.

We are looking for 3 passionate chefs to help us build our new team and create an unforgettable dining experience. The menu will consist of a 7- or 8-course sharing menu with Italian-inspired cuisine. We focus on using good ingredients, make most of our recipes from scratch (everything from homemade pasta to a few produce from our family farm), choose to buy Italian products and partner up with local producers as often as we can, and we thoroughly enjoy experimenting to come up with the best possible recipes.

Your qualifications:

• You have professional experience as a chef


• You are efficient, level-headed and able to have a good overview in the kitchen


• You thrive as a team player and have a positive attitude


• You are reliable, responsible & respectful


• You want to give our guests an unforgettable experience


• You are up for the challenge of opening a new restaurant


• You are passionate about good food and wine

At Sazio, you will join a family-style, dynamic team and harmonious environment where we look after each other and where we value our colleagues’ health and well-being. You will be an integral part of developing our new restaurant where your opinion matters, and where we communicate in a respectful and informal tone.

We offer a competitive salary, and you can be considered for the role of head chef.

Please send your CV to restaurant@gardencph.dk You are also welcome to call us at +45 26798774 if you have any questions.

We have experience from our other restaurant – Garden Restaurant & Wine bar – https://gardencph.dk

We are looking forward to hearing from you!

Best regards

Team Sazio, Marie Nielsen and Carl Peter Andersen

Kok – dansk

Italiensk inspireret restaurant i Kødbyen søger kokke!

Vores nye italiensk inspirerede restaurant, Sazio, vil være en relativt lille, familiedrevet restaurant, hvor vi byder vores gæster på lækre retter i hyggelige og indbydende omgivelser. Vi åbner i slut januar, start februar i Kødbyen. Vi bygger vores service på et ideal om en genkendelig og hyggelig atmosfære, og vi håber, at du vil være med til at dele vores lidenskab og give vores gæster en rigtig god oplevelse.

Vi søger tre passionerede kokke, som kan indgå i vores nye team og være med til at sammenstykke en uforglemmelig restaurantoplevelse. Menuen vil bestå af syv eller otte retter til deling med inspiration fra det italienske køkken. Vi har fokus på vores ingredienser, tilbereder de fleste af vores opskrifter fra bunden (alt fra hjemmelavet pasta til lidt hjemmedyrket frugt og grønt fra vores familiegård), bestræber os på at købe italienske produkter og så vidt muligt gå sammen med lokale producenter, og vi nyder at eksperimentere os frem til de bedst mulige opskrifter.

Kvalifikationer:

• Du har professionel erfaring som kok


• Du er effektiv, holder hovedet koldt og har et godt overblik i køkkenet


• Du trives som holdspiller og bidrager med en positiv indstilling


• Du er pålidelig, ansvarlig og respektfuld


• Du har et ønske om at give gæsterne en uforglemmelig oplevelse


• Du ser en spændende udfordring i at være med til åbne en ny restaurant


• Du er passioneret om god mad og vin

Hos Sazio bliver du en del af et dynamisk team, der fungerer som en familie, hvor vi passer på hinanden og bidrager til at skabe et harmonisk miljø, og hvor helbred og trivsel er i højsædet. Du vil blive en væsentlig drivkraft bag udviklingen af vores nye restaurant, hvor din holdning vil blive vægtet højt, og hvor vi har en respektfuld og uformel omgangstone.

Vi tilbyder en konkurrencedygtig løn, og du kan komme i betragtning til stillingen som køkkenchef.

Hvis stillingen har vakt din interesse, så send gerne dit CV til restaurant@gardencph.dk Du er også meget velkommen til at give os et kald på +45 26798774, hvis du har nogen spørgsmål.

Vi driver i forvejen Garden Restaurant & Vinbar – https://gardencph.dk

Vi ser frem til at høre fra dig!

Bedste hilsner

Team Sazio, Marie Nielsen og Carl Peter Andersen