Gastrojob
Hero

Kantineleder til DAB

  • DAB – (dabbolig.dk)
  • Køkkenchef
  • København
  • Fuldtid
  • Ansøgningsfrist: 18-01-2023
  • Kantineleder til DAB


    Har du lyst til at udvikle og implementere nye, sunde og bæredygtige madkoncepter, så søger vi en knivskarp kantineleder og ny kollega til vores team i kantinen på Frederiksberg.


    Hvis du samtidig motiveres af, at være leder og være med til at gøre en forskel for dine kolleger og gæster i DAB, så vil stillingen som kantineleder i DAB måske være noget for dig.


    Om jobbet og din nye arbejdsplads


    Der var mange gode holdninger og følelser i den spørgeundersøgelse DAB for nylig gennemførte i samarbejde med kantinen. Der var ros til de tre gode kolleger, der i mange år har løftet opgaven og sikret fokus på madspild, økologi og bæredygtighed. Derudover var der flere gode input og forslag til den fortsatte udvikling af kantinen.


    Vi søger en kantineleder, der har lyst til og mod på at indgå i teamet med sin viden og erfaring, men også være parat til at udvikle kantinen sammen med de to kolleger.


    Kantinen er ikke kun et sted man spiser, det er dér kollegerne mødes, hygger med hinanden og får en god sludder med både kollegerne i kantinen ogkollegerne på kryds og tværs af huset samt gæsterudefra.


    Vi serverer primært buffet, men derudover vil der være diverse arrangementer, mødeforplejning, forplejning i loungeområderne rundt omkring i husetog enkelte aftenmøder.


    Vores forventninger til dig


    Du elsker at lave mad fra bunden, af gode og friske råvarer. Du er god til at have fokus på madspild og kvalitet i din madlavning til stor glæde for de cirka100-145 medarbejdere og gæster, der dagligt besøger kantinen.


    Vi forventer, at du kan opretholde et højt niveau, sammen med de øvrige kolleger, i alt der serveres. Derudover må du gerne være nytænkende og kreativ, med respekt for de to øvrige kollegers input og idéer.


    Du skal derudover deltage i mødeforplejning, opvask, rengøring m.v. Have fokus på kvalitetskontrol af råvarer samt hygiejne- og egenkontrol.


    Menuplanlægningen, varebestilling og andre praktiske opgaver udføres i fællesskab og i samråd med de to andre medarbejdere i kantinen.


    Vi tilbyder


    Vi tilbyder en fast stilling med gode kolleger, der er motiverede, har det godt sammen og værdsætter etgodt grin i en travl hverdag.


    Arbejdstiden er 37 timer om ugen inklusiv frokost og mødetiden er mandag til fredag i tidsrummet fra kl. 07.00 til kl. 14.30 eller efter nærmere aftale. Enkelt aftenmøder kan forekomme henover året.


    Som medarbejder i DAB får du desuden helbredssikring, gruppelivsforsikring, kantineordning, massageordning og flere andre personalegoder.


    Du kan få mere information om stillingen ved at kontakte kantineassistent Helle Stausholm på telefon 77 32 00 10 eller økonomidirektør Anders Kristiansenpå telefon 77 32 02 61.


    Send din ansøgning og cv snarest muligt og senest 18. januar 2023.


    Der vil blive indkaldt til samtaler løbende og der afholdes både en første og anden samtale.


    Tiltrædelse 1. marts 2023 eller efter aftale.


     


    Helle Stausholm

    +45 77320010

    https://www.dabbolig.dk/

    Kontakt

    Lignende stillinger

    Køkkenchef

    Den Lille Fede

    Restaurant Den Lille Fede  søger køkkenchef

  • København
  • Fuldtid
  • Køkkenchef

    Clarion Hotel Copenhagen Airport

    Assisterende køkkenchef / Executive Souschef 

  • København
  • Fuldtid
  • Køkkenchef

    Nyhavns Færgekro

    Souschef søges til Nyhavns Færgekro

  • København
  • Fuldtid
  • Køkkenchef

    Københavns Kommune

    Skolen på Islands Brygge søger køkkenansvarlig til nystartet madskole

  • København
  • Fuldtid