Kayak Bar søger Restaurantchef

Er du klar til at lede en levende og unik restaurantoplevelse på kajen midt i København?

Har du passion for service, ledelse og mad – og trives du i et dynamisk miljø med masser af liv, events og gæster?

Kayak Bar søger en erfaren og engageret Restaurantchef til at stå i spidsen for vores restaurant- og barpersonale (ca. 30 antal over sommeren og ca. 10 antal over vinteren). Du bliver kaptajnen, der sikrer en fantastisk oplevelse for vores gæster – uanset om de nyder en koncert, et selskab, en middag og drinks i restauranten eller på pontonerne i Københavns kanal.

Vi leder efter dig, der…

• Er en teamplayer med masser af humor – du skaber god energi, motiverer dit team og sørger for, at gæsterne får service i verdensklasse – altid med et smil, selv når tempoet er højt.


• Har solid ledelseserfaring – du kan træne, udvikle og inspirere dit team, så alle kender systemer, procedurer og processer til fingerspidserne.


• Er detaljeorienteret og gæstefokuseret – du sætter en ære i, at hver eneste gæst føler sig velkommen og får en uforglemmelig oplevelse fra første til sidste sekund.


• Brænder for at gøre Kayak Bar endnu bedre – du spiller tæt sammen med booking, køkken, eventteamet og kajakudlejningen for at skabe den bedste helhedsoplevelse. Som en del af ledelsen er du med til at drive udviklingen fremad.


• Er en stærk kommunikator – du mestrer både dansk og engelsk og sikrer, at alle i teamet er på samme side.


• Har øje for stemning og atmosfære – du ved præcis, hvornår der skal skrues op for musikken, tændes lys og bål, eller findes tæpper frem for at skabe den perfekte oplevelse – uanset om solen skinner, eller regnen falder.


• Forstår forretning og økonomi – du arbejder struktureret, effektivt og med fokus på kvalitet, vækst og optimering.


• Sikrer topkvalitet i både service og gastronomi – samtidig med at du holder skarpt øje med hygiejne- og sikkerhedsstandarder.

Stillingen er cirka 90 % på gulvet og 10 % administrativt, men i perioder med mange nyansættelser vil der være ekstra fokus på det administrative. Når du starter, vil du have erfarne kollegaer omkring dig, der kender stedet og systemerne. Vi leder efter en chef, der trives med at gå forrest og være et stærkt forbillede for teamet. Hver dag på kajen er forskellig, og arbejdstiderne varierer over hele ugen. Stillingen er fuldtid.

Du kommer til at arbejde tæt sammen med vores Operationelle Manager samt det administrative team for at koordinere og forberede alt fra koncerter, møder, livets store fejringer, julefrokoster og vores årlige events som Sankt Hans på vandet og Lucia i Kajak den 13. december og meget, meget mere!

Vi tilbyder:

• En fantastisk arbejdsplads fyldt med gode vibes, højt humør og fest midt i Københavns


• En afslappet og uformel atmosfære, hvor vi alle arbejder sammen mod fælles mål.


• En fleksibel hverdag i en flad organisation med store ambitioner.


• En løn, der matcher dine kvalifikationer, og gode


• Mulighed for at udvikle dig personligt og fagligt i et dynamisk miljø.


• En dynamisk arbejdsplads, med ekstra run på om sommeren for både restaurant og bar – men også vores kajakudlejning i Kayak Republic.

Lyder ovenstående som det næste skridt for dig og din karriere?

Send da din ansøgning og dit CV til vores Operational Manager Kashan Robins på job@kayakbar.dk. Måtte du have nogle spørgsmål? Så send dem gerne til samme mail.

Samtaler vil blive afholdt løbende. Meget gerne med tiltrædelse snarest, men vi venter gerne på det perfekte match.

Vi glæder os til at høre fra dig!

Kayak Bar

Kayak Bar er et sted fuld af aktivitet både sommer og vinter. Vi har åbent hele året. Vi har dog særligt travlt om sommeren med både spisende gæster udenfor/indenfor og private selskaber. Under normale omstændigheder har vi plads til ca. 500 gæster udendørs og 200 gæster indendørs.

Kayak Bar ligger i hjertet af København, under Knippelsbro, og lige ned til kanalerne. Hele området er fredet og de historiske omgivelser giver stedet et helt særligt præg. Vores lokaler ligger lige ned til vandet, vi har palmer – og vores egen flydende pontoner helt tæt på vandet. Vi er en restaurant, bar, cafe, frokoststed, samlingspunkt for kajakroere og et spillested – og en masse andet! Vi afholder et bredt spekter af arrangementer: koncerter, events, pladereleases, møder, firmaarrangementer, festivaler, bryllupper, barnedåb og mange flere af livets fester. Kayak Bar har hjerterum og her er plads til alle.