Knivskarp køkkensouschef til en af Jyllands mest ambitiøse restauranter

Trods det lidt ”skæve” navn, er Restaurant Remouladen på Vejle Lystbådehavn blandt Jyllands mest ambitiøse restauranter.

På grund af travlhed søger vi lige nu en knivskarp køkkensouschef, der kommer til at indgå i et professionelt team med4 andre faglærte kokke, 5 kokkeelever & køkkenchef Kristian Vorsø Jørgensen.

Vi har stærke holdninger til vores råvarer og omgivelser, men vi er ikke frelste. Vi er vilde med danske råvarer og gerne fra lokalområdet – men kun, hvis det er dér, vi finder de bedste varer. En gang om ugen sender vi en bil til Paris efter specialiteter og grøntsager i verdensklasse; Smagen er jo alfa omega.

Vi arbejder under overenskomst og tilbyder god løn, gode arbejdsforhold, søde kollegaer og en masse udviklings muligheder:)

Jobstart efter aftale, senest 1. juni.

Med venlig hilsen

Remouladen A/S



Daniel Bro Schmidt,

Adm. Direktør

Tlf. 26171220

E-mail: daniel@thediningproject.dk