Køkkenchef hos Østeria på Østerbro

Om os: Østeria på Østerbro er et anerkendt og populært spisested, der kombinerer det bedste fra det italienske køkken med stærk indflydelse fra det klassiske franske bistrokøkken. Vi er dedikerede til at levere en førsteklasses spiseoplevelse til vores gæster og er stolte af vores stærke sammenhold og opmuntrende arbejdsmiljø.

Stillingen: Køkkenchef

Dine ansvarsområder:

• Du vil have ansvaret for at drive og lede vores professionelle køkken samt vores dedikerede personale.


• Skabe og udvikle innovative og tidssvarende menuer, der fusionerer det bedste fra italiensk og fransk kulinarisk tradition.


• Administrere køkkenets daglige drift, inklusive indkøb, budgettering og kvalitetskontrol.


• Træne og udvikle køkkenteamet for at opretholde høje standarder og en positiv arbejdskultur.

Kvalifikationer:

• Minimum et par års erfaring som køkkenchef eller tilsvarende stilling.


• Kreativ og administrativt dygtig med stærk forretningsmæssig sans.


• Evne til at arbejde i et hurtigt tempo og levere kvalitet og konsistens.


• Engagement i at højne både dit eget og restaurantens kulinariske niveau.


• Passion for italiensk og fransk madlavning og ønske om at dele denne passion med vores gæster.

Arbejdsmiljø: Vores team er vores hjerte, og vi har et opløftende, varmt og anerkendende arbejdsmiljø. Vi værdsætter samarbejde, kreativitet og faglig vækst. Hos Østeria har du mulighed for at udfolde dine evner og bidrage til vores succesrige restaurant.

Åbningstider: Vi har åbent tirsdag til søndag fra 17.00 – 00.00, og vi har en spændende plan

om at udvide vores åbningstider til morgenmad og frokost i weekenderne.

Løn: Lønniveauet for denne stilling er mellem 35.000 kr. – 42.000 kr. afhængig af erfaring og kvalifikationer.

Ansøgning: Hvis du er klar til at tage styringen og bringe din kulinariske lidenskab til Østeria, så send din ansøgning og CV med reference til ciao@oesteria.dk snarest muligt. Vi ser frem til at høre fra dig!

Østeria er en lige muligheder arbejdsgiver. Vi opfordrer alle kvalificerede ansøgere uanset køn, race, alder, religion, seksuel orientering, handicap eller national oprindelse til at ansøge