KØKKENCHEF SØGES – GÆSTEN I CENTRUM

Bistroteket er en klassisk dansk og fransk bistro i hjertet af Randers. Vi serverer kulinariske oplevelser og betjener alle vores gæster med sikker hånd. Vi har mange års erfaring inden for branchen og åbnede restauranten i Randers i 2015, og er efterfølgende blevet kåret som Gazelle i 2019.

Som Køkkenchef hos Bistroteket er det din opgave, udover at skabe nogle spændende kulinariske oplevelser, at sikre et godt værtsskab, hvor både gæsterne og kollegaerne er i centrum. Sammen med køkkenteamet og gæsterne er det dig, der skaber den gode atmosfære. Du bliver en del af et team, som har evnerne og lysten til at gøre en forskel.

Opgaver i jobbet:

• Planlægning og tilberedning af de forskellige retter på menukortet


• Indkøb af varer, med fokus på gode råvarer og høj kvalitet


• Kendskab og interesse til mad og vine, samt tendenser inden for branchen

Din profil:

• Du er uddannet kok


• Du arbejder med stort engagement og fleksibilitet


• Du går op i smag, udseende og kvaliteten af maden


• Du arbejder struktureret og detaljeorienteret


• Du er serviceminded og imødekommende


• Du taler dansk

Vi tilbyder:

• Løn efter kvalifikationer


• Friskt team, hvor du vil gøre en forskel


• Ansættelse hos en af byens spændende restauranter

Åbningstider er, tirsdag – lørdag, aften: 17.00 – sent. Fredag og Lørdag desuden frokost: 11.30 – 15.00.

Der er afvikles selskaber om søndagen.

Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte til Peter Nøhr/Johanne Jakobsen på telefon 40439271/28909517

Ansøgningen:

Har ovennævnte opgaver din interesse, skal du sende en ansøgning til os, e-mail: bistroteket@gmail.com. Tiltrædelse hurtigst muligt, vi afvikler samtaler løbende. Forventet ansættelse er hurtigst muligt.

Internt brug:

CVR: 36082933 – P: 1019674521

Bistroteket

Rosengade 2

8900 Randers C

Tlf. 88 97 27 37

E-mail: bistroteket@gmail.com