Gastrojob
Hero

Køkkenchef til Bryggeriet Herning

  • Bryggeriet Herning
  • Køkkenchef
  • Midtjylland
  • Fuldtid
  • Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt
  • Køkkenchef til Bryggeriet Herning


    Bryggeriet Herning var i første kvartal af 2022 igennem en lettere moderniseringsproces for at højne den gastronomiske kvalitet og samtidig imødekomme den voksende efterspørgsel på en high-end vin-/ølbar i Herning.


    I restauranten fokuserer vi på høj madkvalitet til betalige priser, samt simpelhed i maden der følger sæsonen.


    Vi skal bruge en dygtig køkkenchef, med et kreativt mind-set, som er frisk på at tage denne rejse sammen med os og udvikle Bryggeriet Herning til et af byens bedste spisesteder.


    Hvad tilbyder vi?

    En stilling i en restaurant, der summer af liv af lokale gæster, samt danske og udenlandske turister. Du får et attraktivt job i en velrenommeret, familieejet virksomhed, hvor vi ikke gør tingene halvt.


    Du får mulighed for at udfolde dig som person/kok inden for dit felt i samarbejde med den daglige leder og et dygtigt gastronomisk team.


    Bryggeriet Herning har siden 1999 ligget på Torvet i Herning i en af byens smukkeste bygninger, den gamle Hede- og Diskontobank. Her har den færøske kunster Trondur Patursson i samarbejde med den danske glasmester Per Hebsgaard forvandlet bankens gamle kælder til et åbent og lyst rum med en ganske enestående loftsbelysning. Den topsikrede bankboks fra 1912 – leveret af Herning Pengeskabsfabrik – er bevaret og bidrager sammen med de store kobberkedler til Bryggeriets helt særlige atmosfære.


    Derudover tilbyder vi:



    • Ordnede forhold

    • Attraktiv lønpakke

    • Pensions- og sundhedsordning

    • Et velfungerende køkkenteam

    • Mulighed for deltagelse i Smukfest hvert år

    • Godt arbejdsmiljø i smukke omgivelser


    Dine kvalifikationer:



    • Du skal være faglært kok, eller have en solid erfaring fra køkkenet

    • Du er ansvars- og kvalitetsbevidst, idet vi leverer en høj kvalitet til vores gæster.

    • Du har en høj stresstærskel, og du kan bevare overblikket i pressede situationer.

    • Du er en teamplayer og har gode samarbejdsevner

    • Du kan også arbejde selvstændigt.


    Ansøgning og tiltrædelse:


    Evaluering af ansøgninger sker løbende. Tiltrædelse snarest muligt eller efter nærmere aftale.


    Send venligst din ansøgning og dit CV til: Maj Sandholm pr. e-mail: maj@bryggeriet.dk

    Hvis du har spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Maj Sandholm på telefon 40 45 95 93.


    Om os: 

    Aage Damgaard ApS står bag A Hereford Beefstouw-kæden, Bryggeriet og Restaurant BØF. Vi har i alt 15 restauranter i Danmark, Grønland og Australien. Den første restaurant åbnede i 1971, og vi har et stærkt, solidt brand og er kendt for vores høje kvalitet. Vores hovedkontor ligger lidt uden for på Herning, hvor man ud over A Hereford Beefstouws første restaurant også finder vores produktion og administration.


    BRYGGERIET HERNING


    Torvet 3 C, 7400 Herning


    www.bryggeriet.dk


     


    www.instagram.com/bryggeriet_herning/


    www.facebook.com/BryggerietHerning


    Maj Sandholm

    +45 40459593

    Kontakt