Gastrojob
Hero

Køkkenchef til Promenaden 1932 på Frederiksberg

  • Promenaden
  • Køkkenchef
  • København
  • Fuldtid
  • Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt
  • KØKKENCHEF SØGES TIL PROMENADEN 1932 PÅ FREDERIKSBERG


    Promenaden er en klassisk restaurant fra 1932, som ligger midt på Frederiksberg Allé.


    På Promenaden har vi et frokostkort fyldt med skønt smørrebrød og et aftenkort med et udvalg af danske og franske klassikere samt gode vine og lækre drinks i baren.


    Hos os er det smagen, de lækre råvarer, det gode håndværk og masser af atmosfære, som indrammer den oplevelse, vi vil give vores gæster.


    Kan du se dig selv som en ledende rolle som køkkenchef hos os?


    Promenadens køkkenchef skal være ansvarlig for



    • Den daglige ledelse og drift af køkkenet

    • Udvikling af nye retter og kontinuerlig høj kvalitet

    • Indkøb og økonomistyring

    • Vagtplanering for køkkenteamet

    • Kvalitets- og egenkontrol

    • Ansættelse af kokke


    Vi forventer du



    • Er uddannet kok

    • Har ledelseserfaring – enten som køkkenchef eller souschef

    • Går op i råvarer, kvalitet og æstetik

    • Kan holde hovedet koldt i travle situationer

    • Har økonomisk forståelse

    • Har lyst til at gå forrest for dit team og samarbejde

    • Er kreativ i din tilgang til mad og udvikling af nye retter

    • Er ansvarsbevidst, ambitiøs med og har passion for dit arbejde


    Vi tilbyder



    • Et job i den hyggeligste restaurant på Frederiksberg, hvor du vil samarbejde med tjenere og ledere, der går op i deres arbejde og som elsker at lave og servere dejlig mad. Hos Promenaden har vi mange stamgæster, så du vil blive en del af et miljø, hvor stemningen er god og gæsterne glade.


    Tiltrædelse: Snarest muligt


    Send din ansøgning samt CV til mail@promenaden1932.dk


    mail@promenaden1932.dk

    https://www.promenaden1932.dk/

    Kontakt

    Lignende stillinger

    Køkkenchef

    Palazzo Diner

    Køkkenchef søges til Palazzo Diner

  • København
  • Fuldtid
  • Køkkenchef

    Mad & Kaffe

    We are looking for a Head chef for the kitchen

  • København
  • Fuldtid
  • Køkkenchef

    Bistro Central

    Bistro Central søger en køkkenchef

  • København
  • Fuldtid