Køkkenchef til Syddansk Universitet – Bliv en del af en hverdag med smil og god mad

⏰ Arbejdstid: 6-15, mandag til fredag

Vil du stå i spidsen for en kantine, hvor du hver dag sørger for sund og nærende mad 🥗 til studerende og ansatte på Syddansk Universitet? Som køkkenchef bliver du en vigtig brik i at skabe en god kantineoplevelse, hvor kvalitet, bæredygtighed 🌱 og trivsel er i fokus. Du får ansvaret for den daglige drift og et team på ca. 30 medarbejdere (17 i køkkenet), og sammen skaber I en hverdag fyldt med god energi og daglige smil 😊

Dine opgaver:

Lede og motivere kantinens medarbejdere.

Planlægge og sikre en stabil drift.

Sikre høj kvalitet i maden og god service til de mange studerende 🍽️.

Holde styr på budget, indkøb og vagtplaner.

Sikre, at vi følger lovgivning og SDU’s bæredygtighedsstrategi.

Vi søger dig, der:

Er faglært kok og brænder for god mad.

Har erfaring med ledelse – gerne erfaring fra større produktion.

Kan bevare overblikket i en travl hverdag med mange gæster.

Har økonomisk forståelse og kan styre et budget.

Er engageret i bæredygtighed og den grønne omstilling 🌍

Vi tilbyder:

Faste arbejdstider og fri i weekenden.

Et stærkt team med ca. 30 kollegaer, der er sammentømret og løfter i flok med god humor og kreativ energi.

Et spændende og travlt campusmiljø, hvor der er masser af muligheder for at teste både store og små ideer af.

Et miljø med høje krav til gastronomi og bæredygtighed.

Mulighed for lange sommerferier ☀️

Gode udviklingsmuligheder og mulighed for at præge mad og arbejdsgange i kantinen.

Dine nye kollegaer håber på en køkkenchef med masser af gåpåmod og højt humør, som samtidig kan skabe rammer og vise retning.

📩 Er det dig, vi søger? Send din ansøgning og CV allerede i dag da vi løbende tager kandidater til samtale.