KOK

Vil du arbejde i smukke omgivelser og være en del af vores fantastiske team på Kokkedal Slot Copenhagen?

Vi søger en kok til at indgå i et ungt og engageret team. Vi har højt til loftet og er stolte af det vi laver. Slottet er i gang med en gennemgribende renovering og når det er færdigt, står vi også klar med en ny restaurant – The Living Room.

I The Living Room hylder vi mad uden dogmer. Køkkenet er forankret i det franske og nordiske, men vi lader os inspirere af hele verdens smagsunivers. Vores filosofi er enkel: “Less is more” – vi lader råvarernes kvalitet skinne igennem.

For at få succes i rollen ……

… har du en uddannelse som kok, samt har et højt gastronomisk niveau. Og har en lyst til at være med til at udvikle vores retter, og dig selv.

Derudover forventer vi at du:

• Du har erfaring fra a la carte restauranter samt drift af selskaber


• Du brænder for at give vores gæster den bedste oplevelse


• At du kan træffe gode beslutninger og være med til at skabe en stabil hverdag.


• Du tager hånd om vores elever og kollegaer i køkkenet med professionalisme


• At du er mødestabil og loyal, glad og veloplagt af natur


• Du brænder for at give vores gæster den bedste version af dig selv


• Du brænder for at sikre den gode tone i køkkenet


• Er en teamplayer, også på tværs af afdelinger.

Vi tilbyder mere end et job

Vi tilbyder en stilling, hvor du som medarbejder har mulighed for at være med til at sætte dit præg på vores nye restaurant og optimere vores daglige drift. Du får mulighed for at udvikle både dine faglige og personlige kompetencer i en dynamisk og spændende hverdag.

Vi har en uformel omgangstone i et travlt, men positivt arbejdsmiljø, hvor vi gerne vil hinanden.

Derudover tilbyder vi en kultur, der er international og vækstsøgende, foruden attraktive personalegoder, som tæller bl.a. pensionsordning og sundhedssikring, samt gode rabatter på både restaurant, ophold og wellness. Derudover tilbyder vi også træning og undervisning i vores eget ’’Slotsakademiet’’.