Souschef og kok søges af Madkartoteket til Den Sorte Diamant

Er det dig?

• Erfaring som kok og  eller souschef eller tilsvarende stilling


• Passion for det grønne, nordiske køkken – fokus på økologi & bæredygtighed


• Kvalitetsbevidst, ansvarsfuld og energisk


• Positiv med god karisma og lyst til at lede og inspirere teamet

Vi søger en dygtig kok og souschef, der i et tæt samarbejde med køkkenchefen vil være ansvarlig for den daglige drift i køkkenet. Du deltager i udvikling og implementering af nye menuer og afvikling af arrangementer, møder og selskaber, hvor du sammen med teamet skaber de bedste madoplevelser til alle aktiviteter på Det Kgl. Bibliotek/Den Sorte Diamant.

Du er fagligt dygtig og brænder for kvalitet i alt, hvad du foretager dig, herunder at opretholde hverdagssystemer, kvalitetssikring, hygiejne og drift.

Du har gode lederevner, er god til kommunikere, og det falder dig naturligt at motivere og inspirere teamet.  Du er dygtig til at planlægge og organisere arbejdet i køkkenet, fremstår professionel og er en god rollemodel.

Du værner om stabilitet og indlevelse og ønsker lige som os et langvarigt tæt samarbejde.

Vi tilbyder dig:

• En unik arbejdsplads med havneudsigt i de arkitektonisk markante rammer i Den Sorte Diamant.


• Et fællesskab med kompetente kolleger, grønne værdier og god energi.


• En spændende fuldtidsstilling med favorable arbejdstider, hvor dagen typisk starter omkring kl. 07.00, så du ofte har tidligt fri. Der forekommer arbejde aften og weekend særligt i højsæsonen men du indgår i en velplanlagt vagtplan, så du ved dette i god tid.


• Chancen for at skabe spiseoplevelser til vores café, kulturarrangementer, selskaber, møder mv. og til alle medarbejdere på Det Kgl. Bibliotek.

Har denne stilling din interesse, da send dit cv til: kontakt@gastrojob.dk