Kok til Restaurant Furesøbad

Vi sørger ny kok til Danmarks eneste svanemærkede restaurant, med en fantastisk beliggenhed i Nørreskorven i Værløse med udsigt over Furesøen.

På Restaurant Furesøbad er der mulighed for A la carte – B’lunch – fester – konferencer m.m. Vi har plads til 250 gæster indendørs og 150 på vores terrasse med udsigt over Furesøen.

Du kommer i køkkenet til at arbejde sammen med 4 kokke, 2 køkken hjælpere, 2 elever samt opvaskere.

Drift

• Fremstilling Á la carte, selskabsmenu og take away til højtider


• Fokus på at mindske madspild

Vores forestilling om dig

• Uddannet kok


• 2 års erfaring


• Positiv med konstruktiv attitude


• Har gode samarbejdsevner


• Omstillingsparat


• Vant til at have mange bolde i luften og alligevel bevare roen


• Holde fokus på gæsternes oplevelse


• Være med til at sikre det øvrige personales trivsel og faglige stolthed


• Du er stolt af din mad der hver gang er en glæde for øjet og smagssansen

Vi tilbyder…

• En arbejdsplads i stadig udvikling.


• En stor gruppe af gode og glade kollegaer


• Indflydelse på egen hverdag.


• Mulighed for kompetenceudvikling.


• Løn efter kvalifikationer.


• Fast vagtplan

Om Restaurant Furesøbad

Vi ligger ved Furesøens bred mellem Værløse og Farum. Vi er en del af søsportscenteret Furesøbad som består af restauranten, kiosken, strand og 7 klubber. Vores mad er lavet fra bunden. Vi samarbejder med Smag på Nordsjælland, vi bruger lokale råvarer hvor det er muligt, mange af dem også er økologiske. Restaurant Furesøbad er Danmarks første og eneste svanemærkede restaurant. Vi går op i at tage et socialt og bæredygtigt ansvar og har målsætninger om at mindske madspild og opnå Det Økologiske Spisemærke. Vi har siden 2016 hvert år været indstillet til Furesø kommunes CSR-pris for socialt ansvar. I 2019 modtog vi med stolthed prisen.

Vi lægger stor vægt på vores gæsters oplevelser og personalets trivsel.

Ansøgningsfrist: Der bliver løbende holdt samtaler til den rigtige er fundet. Ansøgning sendes til mbo@furesoebad.dk

Tiltrædelse: efter aftale

Såfremt du ønsker at høre mere om stillingen, er du velkommen til at kontakte

Indehaver

Michael Bay Olsen

29650662

mbo@furesoebad.dk