Kok til tårnet

Meyers søger en erfaren og ambitiøs kok, der har lyst til at være en del af vores team. Tårnet er en a la carte restaurant, og menukortet har dybe rødder i de nordiske råvarer men med inspiration og nuancer fra hele verden både til aften, men også i vores fortolkninger af moderne smørrebrød.

Ansvarsområder & autorisation

Som Kok hos os vil du have et medansvar for at der altid er et godt arbejdsmiljø i restaurant og køkken. Derfor forventes det at du kommer veloplagt og med godt humør. Hos os skal det være hyggeligt, sjovt og produktivt at gå på arbejde, og det bidrager du til.

Kokken har som opgave at sørge for, at de retter som bliver solgt og serveret, stemmer overens med aftalte opskrifter og defineret koncept. Retningslinjer herom bliver videregivet af Souschefen, som også sørger for oplæring og instruktioner. Kokken har et stort ansvar ift. rengøring af køkken og overholdelse af gældende hygiejneregler, og skal være vel bevandret i egenkontrolsprogrammet.

Stillingen er fuldtid med fri hver anden weekend. Arbejdstiderne er fra 10 – 22 i en 4/3 vagtplan.

Arbejdsopgaver

Tilberedning af mad, samt køre service.

Daglig og ugentlig rengøring.

Jobbet er målt på følgende indsatser

Kvalitetssikring af maden, som bliver produceret og serveret.

Rengøring, hygiejne og egenkontrol.

Samarbejdsevne.

Dine kompetencer

Udlært kok (svendebrev er et krav)

Rolle model – positiv, konstruktiv attitude og gode samarbejdsevner

Tillidsvækkende og serviceminded personlighed

Selvstændig, struktureret og proaktiv arbejdsform

Sprogkundskaber – (dansk og engelsk) talt flydende

Vi tilbyder en arbejdsplads med gode udviklingsmuligheder både fagligt og personligt, samarbejde med dygtige kollegaer i et ambitiøst og uhøjtideligt arbejdsmiljø med entusiasme og madglæde. Vi værdsætter et godt samarbejde og passer på vores kunder og hinanden. Løn efter kvalifikationer og overenskomstmæssige satser.

Tårnet er en del af Meyers. Vi arbejder for at højne det gastronomiske niveau i Norden gennem en bred vifte af produkter, services og ydelser. I Meyers er vi mere end 1.100 dedikerede fagfolk, der hver dag møder på arbejde og gør os umage med netop det, som vi hver især kan, så du kan glæde dig til en dagligdag og fagligdag, hvor mødet med alle de passionerede mennesker giver inspiration og spændende samtaler.

Tiltrædelse hurtigst muligt.

Vi behandler ansøgningerne og indkalder kandidater til samtale løbende, så send gerne din ansøgning allerede i dag.

Vi glæder os til at høre fra dig.

Såfremt du ønsker at høre mere om stillingen, er du velkommen til at kontakte

Colin

taarnet-kokken@meyers.dk

Ansøgningsfrist:

Hurtigst muligt