Madværk søger ny Souschef med flair for produktionsplanlægning, strukturering og optimering til vores frokostordning-team hos Madværk i Glostrup.

Vi laver bæredygtig frokost med masser af dejlige råvarer, til vores glade gæster og kunder som er spredt udover hele København.

Teamet består af en masse dygtige folk, som tidligere har bevæget sig rundt i restaurationsbranchen på topniveau. Vi starter hverdagen kl 6:00 og går ALTID hjem kl 14:00.

Ingen weekendarbejde – dog er der mulighed for at tage selskaber hvis man vil tjene lidt ekstra(god løn for dette).

Vores produktionskøkken er nyt og top-moderne med alverdens maskiner som gør dagligdagen nemmere.

Masser af plads at boltre sig på og er beliggende i Glostrup.

Vi er ambitiøse, så vi forventer at man kommer med energi og en kreativ tankegang, som kan hjælpe os fremad i vores udvikling. Vi bestræber os på at lave Danmarks bedste frokostordning, så derfor er det vigtigt for os, at alle vores kokke kommer med inputs og da vi vægter et fladt hierarki, er der rig mulighed for at få sine egne ideer serveret for gæsterne.

Vi forventer, at vores nye Souschef:

• Er god til produktionsplanlægning.


• Evner at strukturere og orkestrere dagligdagen for vores dygtige team.


• Er en holdspiller der vægter det gode teamwork højt.


• Har øje for optimering af workflow samt kvalitetssikring.


• Har dokumenteret erfaring fra andre køkkener med storproduktion i min. 2 år.

Lyder dette som lige noget for dig?

Så send en mail med en kort ansøgning samt CV til patrick@madvaerk.dk eller fang mig på telefonen, 5363 2267.

Start hurtigst muligt!

OBS!

Hos Madværk har vi tegnet overenskomst, så du kan forvente ordnede forhold med pension og sundhedsordning samt en konkurrencedygtig lønpakke.”