Gastrojob
Hero

Ny forpagter til caféen på Birkerød Idrætscenter

  • Rudersdal Kommune
  • Leder
  • Nordsjælland
  • Fuldtid
  • Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt
  • Ny forpagter til caféen på Birkerød Idrætscenter


    ANSØG VIA NEDENSTÅENDE LINK:


    https://www.rudersdal.dk/job?hr=show-job%2F99098%26locale%3Dda_DK


    Rudersdal Kommune søger en restauratør til at forpagte caféen på Birkerød Idrætscenter.


    Idrætscentret omfatter multihal med 2 håndboldbaner, foyer, café, svømmehal, fitnesscenter, sportssale, mødefaciliteter, 7 fodboldbaner og skaterbane. Derudover ligger Søndervangshallen, som særligt anvendes til basketball, gymnastik og dans også i tilknytning til Idrætscentret.


    Idrætscenteret, svømmehallen og Søndervangshallen benyttes af ca. 35 forskellige foreninger inden for håndbold, fodbold, basketball, gymnastik, dans samt kampsporter som judo, boksning, karate og fægtning. Dertil er der brugere fra Birkerød Gymnasium og Birkerød Privatskole


    Der er endvidere en del kursus- og mødeaktivitet i idrætscenterets lokaler.


    Ønsker til en kommende forpagter


    Caféen ligger i anlæggets foyer. Forpagter kan drive café, bistro, eller noget helt tredje. Rudersdal Kommune finder det afgørende, at forpagter har forståelse for stedet specielle karakter, og er i stand til at sammentænke egen virksomhed med den oplevelse det er at besøge Birkerød Idrætscenter.


    Dette sker i samarbejde med Idrætscentrets daglige brugere og med Rudersdal Kommune.


    Der er mulighed for fleksibel åbningstid, dog med minimumskrav om servicering til de mange kurser og møder i dagtimerne på hverdage.


    Ansøgning


    Ansøgning og en kort beskrivelse af forslag til koncept og tanker for driften af caféen skal fremsendes til Rudersdal Kommune. Konceptet kan evt. indeholde:


    Forslag til overordnet linje


    Forslag til menukort og sortiment, inkl. priser


    Forslag til bemanding og serviceniveau


    Forslag til, hvordan samarbejde med foreninger og idrætsanlæggets personale kan udmøntes i dagligdagen, og ved arrangementer, stævner, holdkampe m.m.


    Ansøgningsfrist er 7. juni 2022.


    Efter udløbet af ansøgningsfristen, vil Rudersdal Kommune indkalde relevante ansøgere til samtale den 10. juni 2022. 2. samtale finder sted efter aftale.


    Forventet overtagelse af forpagtningen kan ske snarest muligt.


    Spørgsmål omkring Birkerød Idrætscenter og samarbejdet med foreninger kan rettes til idrætschef Claus Madsen på tlf. 7268 5684. Caféen kan beses efter aftale i uge 21


    Der kan ses mere om forpagtningen i den udarbejdede profil:


    https://idraet.rudersdal.dk/idraet/temaer/cafe


    Ansøgningsfrist:



    1. juni 2022


    SØG STILLINGEN VIA NEDENSTÅENDE LINK:


    https://www.rudersdal.dk/job?hr=show-job%2F99098%26locale%3Dda_DK


    Rudersdal Kommune ligger naturskønt i et af Nordsjællands smukkeste områder – tæt på skov og mark og med nærhed til sø og hav. Vi har en ambition om at være landets bedste bo-kommune. Vi vil møde kommunens borgere dér, hvor de er, og vi vil gerne finde nye veje sammen.


    Lignende stillinger

    Leder

    Kokkedal Castle Copenhagen

    Kokkedal Castle Copenhagen – Housekeepers

  • Nordsjælland
  • Fuldtid
  • Leder

    Fredensborg Store Kro

    Banket & Konferenceansvarlig til Fredensborg Store Kro

  • Nordsjælland
  • Fuldtid