Restaurantchef søges

Darling – Bistro & Bar

Ved Stranden 18C, 1065 Kbh K

Darling – Bistro & Bar er en ny restaurant i Kbh K lige ud til kanalen, over for Christiansborg. Vi lancerede i start april et ny madkoncept hvor vi vil serverer morderne mad med et fransk twist samt østers i lange baner, caviar og meget mere… Her til skænkes der alverdens forskellige vine fra vores helt nyudviklede vinkort med masser af bobler, sprøde hvidvine og lækre røde, som vores sommelierer hungrer efter at lære dig en masse om. Desuden laver vi vores egne cocktails samt alle de cocktails man kender.

Se menukort på www.restaurantdarling.dk for ydere information.

Åbningstider:

Tirsdag til Søndag 12-24

Stillingen: Restaurantchef.

Du har først og fremmest en passion for service. Du går op i at skabe den bedst mulige restaurantoplevelse for dine gæster, og går op i kvaliteten af både den mad og de drikkevarer du serverer.

Du føler dig tilpas i en lederolle. Du er god til at lære fra dig, og ved hvad det kræver at sørge for at tjenerteamet fungerer godt sammen, og være med til at opretholde en god arbejdsmoral blandt dig og dine kollegaer.

Du trives med ansvar og er ikke blank for at udvikle og forbedre den daglige arbejdsgang på restauranten. Samtidig er du nysgerrig på din egen professionelle og personlige udvikling.

Som udgangspunkt vil dit ansvar være at holde overblik og struktur over den daglige service. Med hensigt på yderligere ansvarsområder som varebestilling og vagtplanering.

Serviceerfaring er et krav.

Ledererfaring er ikke et krav, såfremt motivationen og nysgerrigheden til at lære er stor.