Restauratør med passion for service og eventyr

Hvem er vi?

Restaurant Roklubben er smukt placeret ved bredden af Lake Ferguson, udenfor Kangerlussuaq. Her serveres noget af det allerbedste som det grønlandske køkken kan byde på, i en hyggelig og afslappet stemning.

Her har vi igennem mange år bespist både turister og lokale. Der sker noget med mennesker, når de kommer til Grønland. Det gælder både gæster og medarbejdere. Måske er det den storslåede natur som gør os alle lidt mere menneskelige og lidt mindre formelle. Dette vil du nyde godt af som restauratør i Restaurant Roklubben.

Du elsker at eksperimentere i din hverdag.

Som restauratør får du mulighed for at få en helt unik arbejdsoplevelse i en del af verden hvor naturen og vejret stadig er afgørende for hvordan arbejdsdagen udvikler sig. Vores gæster kommer fra hele verden herunder også det lokale samfund. Vi er kendt for en hjemlig og hyggelig atmosfære men med et højt professionelt niveau i både køkken og servering.

Du vil fungere som bindeleddet mellem vores bookingafdeling, restaurant og køkken, og indgå i den daglige gang i restauranten efter behov. Du vil være den daglige ambassadør for restauranten, i lokalsamfundet og overfor turister, og du sætter en ære i at give vores gæster en oplevelse de aldrig glemmer.

Kvalifikationer:

Erfaring med a la carte, konferencer og selskaber

Positiv og i besiddelse af et godt humør

Du ved at motivation, uddelegering, information og samarbejde er nøgleord

God til planlægning

God til at samarbejde

Kreativ, kvalitetsbevidst og god til at skabe oplevelser for både gæster og kolleger

Besiddelse af kørekort

Dansk og engelsksproget

Vores forventninger:

Du har ledelseserfaring

Du trives med travlhed

Du er velorganiseret

Du er ansvarsbevidst, fleksibel og mødestabil

Du kan lide at lære fra dig

Erfaring fra lignende job er et plus

Vi kan tilbyde:

En selvstændig stilling med plads til personlig udvikling

Plads i ledergruppen

En afvekslende hverdag

Medbestemmelse på din arbejdsdag

God løn efter kvalifikationen

Mulighed for at opleve det fantastiske Grønland

Højt til loftet og storslået natur

En vekslende vagtplan med plads til frihed.

Tiltrædelse: Efter aftale

Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Sine Ejsing på sine@aac.gl

eller ringe på +299 22 82 11

Ansøgning:

Ansøgning og CV sendes til sine@aac.gl

Albatros Arctic Circle er et af Grønlands førende In-comming selskaber.

Vi er 25 glade kollegaer der tager os godt af turisterne i Kangerlussuaq.

Vi driver restaurant, 2 vandrehjem, souvenirbutikker og eget autoværksted.

Se lidt af din kommende hverdag på: https://www.youtube.com/watch?v=5KbeEs97K5k