Souchef til Underbar

Nordlandet søger en Souschef til Underbar.

Om stillingen

Underbar er Nordlandets bar, hvor vi året rundt serverer cocktails, drinks, vine og lokale øl. Om sommeren serverer vi også lettere serveringer og små anretninger, som supplement til restauranten.

Vi tilbyder derfor en spændende stilling som ansvarlig for vores Underbars køkken med rig mulighed for at sætte retningen dernede. Du vil komme til at have ansvaret for Underbars menu og kort – og dertilhørende bestilling af varer, i tæt samarbejde med køkkenchefen.

Underbarer afvikles som en selvstændig enhed med sit eget faste hold – men er samtidig en del af Nordlandets store tandhjul, hvor vi som et fælles team altid hjælper hinanden.

Vi vægter faglighed og innovation højt – og lønnen vil fastlægges efter aftale.

Vi tilbyder et modent, dynamisk og kompetent team på et af Bornholms bedste hoteller med den smukkeste beliggenhed ud mod Østersøen.

Vi knokler igennem i flok, når der er behov for det – og det er vigtigt for os at der altid er en god omgangstone og sammenhold.

Når solen skinner er der ikke noget bedre end at tage en velfortjent dukkert i Østersøens nærlæggende ”pool”.

Vi kan tilbyde bolig i 100 meter fra hotellet, løn efter kvalifikationer, samtidig med at der er skattemæssige fordele som kan benyttes ved at arbejde på Bornholm.

Maden tager generelt udgangspunkt i den skønne natur der omgiver os og er baseret lokalt producerede råvarer, så meget vi kan.

Så trænger du til en anderledes sommer på Danmarks dejligste klippeø, så søg nu!

Vi ser frem til at høre fra dig!

Kærlig hilsen os på Nordlandet