Souschef søges til Restaurant domæne

Skal du med på vores spændende rejse?

Vi er i fuld gang med at skabe en restaurant i Midtjylland, der kan måle sig med de allerbedste. Vi har et stærkt hold og søger nu en dygtig og engageret souschef, der har lyst til at være med os på rejsen.

Vi forventer at du:

• Har en god grundforståelse for klassiske tilberedninger og tilsmagninger.


• Ønsker at være en del af driften i køkkenet, dvs. lede, tage ansvar og uddelegere.


• Har lyst til konstant at forbedre og perfektionere vores mad og arbejdsdag.


• Er glad for udvikling af nye retter.

Ansvarsområder omfatter egenkontrol, varebestilling og oplæring af personale, og vi vægter højt, at du har den rette indstilling. Arbejdspladsen er unik med dygtige og dedikerede kolleger. Arbejdstiden ligger fra onsdag til lørdag. Vi tilbyder personalebolig til overnatning i løbet af arbejdsugen. Løn efter kvalifikationer.

Er du interesseret eller har du spørgsmål, er du velkommen til at henvende dig til Køkkenchef, Jens Vincent på jvo@restaurantdomaene.dk eller telefon +4522520008. Ansøgningsfristen er den 31.3.

Restaurant domæne ligger i et spektakulært kuppelhus i naturskønne omgivelser ved Gødstrup. En spændende bygning, der understreger den unikke oplevelse man får som besøgende i restauranten, der rummer ca. 30 gæster. Vi tilbyder 2 forskellige menuer med hhv. ca. 16 og 11 serveringer samt 2 forskellige vinmenuer og en alkoholfri drikkevaremenu, og der vil være rig mulighed for at dygtiggøre sig indenfor alle kategorier af drikkevarer. Restauranten udvikles af Witt A/S under ledelse af køkkenchef Jens Vincent og restaurantchef Joakim Thomassen. Åbningstiderne er fra torsdag til lørdag.