Gastrojob
Hero

Souschef til kantine i København

  • Europa kantiner
  • Kok
  • København
  • Fuldtid
  • Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt
  • Souschef søges til mindre kantine med store ambitioner i København K


    Vi søger en passioneret souschef til at assistere vores dygtige hold i kantine centralt i Kbh. K.


    Vi leder efter en fagligt stærk, stabil og loyal kollega, til at assistere 5 passionerede og dygtige kolleger. Til gengæld kan vi tilbyde en stilling centralt i Kbh., med arbejdstider i dagtimerne i hverdagene samt mulighed for at være med til at lave spændende selskaber og private-dining arrangementer, hvor der er højt til loftet i forhold til menu og budget. Du skal brænde for altid at levere et godt produkt og ligesom os gå op i at tilberede mad fra bunden med høj kvalitet og med fokus på økologi, det gode håndværk og bæredygtighed dag efter dag. Ambitionerne er høje i vores kantine og det gastronomisk faglige niveau er højt, så for at passe ind hos os skal du også have passion for mad, nysgerrighed og en kompromisløs tilgang til det, du serverer. Samtidig med, at vi altid stræber efter at levere det bedste produkt og en uovertruffen service, så holder vi humøret højt og holder fast i, at det skal være sjovt at gå på arbejde. Vi leder efter en dygtig og engageret souschef, som kan assistere vores køkkenchef i det daglige arbejde med både at sørge for, at det faglige niveau bliver holdt på de forskellige partier, hjælpe med den daglige ledelse af køkkenpersonalet samt assistere med diverse administrative opgaver samt menuplanlægning. I denne kantine laver vi dagligt frokost til ca. 120 spisende gæster og vi kører frokost ud af huset.


    Vi forestiller os, at du:



    • er fagligt dygtig og er en innovativ og nysgerrig kok

    • er samarbejdsvillig og ser udfordringer som en måde at udvikles personligt og fagligt

    • er en holdspiller, der samtidig gerne vil bruge din faglighed til at udvikle og optimere

    • som person skal du være motiverende, ansvarsfuld, have godt humør og evne at få dine kolleger til at yde på samme høje niveau som dig selv.


    I denne kantine kan vi tilbyde attraktive mødetider, løn efter kvalifikationer og gode arbejdsforhold, hvor du vil indgå i tæt samarbejde med vores kompetente køkkenchef, som du vil referere til. Vi synes det er alfa og omega at have engagerede medarbejdere, som synes det er sjovt og udfordrende at komme på arbejde – rammerne for sådan en arbejdsplads er vores ansvar at skabe og vi forventer til gengæld engagement, godt humør og vilje til at nå vores fælles mål. Vi har til tider travlt, så du skal kunne lide at arbejde i højt tempo og kunne mestre ikke at gå på kompromis med kvaliteten på trods af det høje tempo.


    Er det noget for dig? Så send mail til jobs@europa1989.dk. Og skriv ”Souschef Europa Kantiner” i emnefeltet.  Vi indkalder til samtaler løbende og ansætter hurtigst muligt.


     


    jobs@europa1989.dk

    Kontakt

    Lignende stillinger