Gastrojob
Hero

Supervisor til Rory Bistro på Hotel Marienlyst

  • Marienlyst Strandhotel
  • Tjener
  • Nordsjælland
  • Fuldtid
  • Ansøgningsfrist: 04-01-2023
  • Supervisor til Rory Bistro


    Vil du være med til at kickstarte vores nye fransk inspireret restaurantkoncept Rory Bistro på Marienlyst?


    Er du en dygtig, passioneret og kreativ person og kunne du godt tænke dig at få mulighed for at arbejde på en arbejdsplads, der aldrig står stille? Er du et stolt af din karriere, men søger nye spændende udfordringer, og kunne du tænke dig at udvikle dig professionelt?


    Så læs videre her, for nu søger vi en Supervisor til Rory Bistro. Du får mulighed for at være med i udviklingen af et helt nyt koncept i samarbejde med vores Restaurant Manager.


    Vi efterlever vores værdier Professionel, Passioneret, Personlig og legesyg. I Supervisor rollen betyder det at du er positiv, lydhør og engageret i gæsternes behov og ønsker. Du har glimt i øjet, en ydmyg fremtoning, og din vilje til at tage ansvar og udvikle er stor. Derudover har du ordenssans og øje for detaljerne. Du er jordnær, samarbejdsorienteret og tager aktion der, hvor det er nødvendigt.


    Du har erfaring med à la carte-servering såsom grundlæggende kendskab til drikkevarer og kan arbejde under pres. At interagere med mennesker er vigtigt for dig, ligesom at dit største mål er, at dine gæster skal føle sig tilfredse og godt tilpas hos os.


    Som superviser i Rory vil du arbejde med følgende :


    Rollemodel for vores serviceløfte


    Ansvarlig i restauranten på dagen


    At sikre kvaliteten på mad og drikke.


    Rapportere, reflektere og analysere i møder med Restaurant Manageren


    Holde sig opdateret på hvad og hvornår der sker noget særligt i huset gennem beekeeper.


    Arbejde aktivt med check-lister/SOP


    Udvikling af medarbejderne i samarbejde med Restaurant manageren


    Være operativ i drift


    Oplæring af nye medarbejdere


    Kan du genkende dig selv i dette? Så er du den rette for os og vi vil glæde os til at høre fra dig. Ansøgningsfrist er 4. januar 2023.


    Lignende stillinger

    Tjener

    Konventum, Højstrupgård & Fonden LO-Skolen

    Konventum & Højstrupgård søger erfarne og dygtige tjenere

  • Nordsjælland
  • Fuldtid