THOLSTRUP SØGER RESTAURANTLEDERE

MARTS 2023

ENGAGEREDE OG SERVICEMINDEDE RESTAURANTLEDERE ELLER VÆRTER OG VÆRTINDER MED LEDERPOTENTIALE SØGES TIL RESTAURANT ZELESTE eller CAP HORN I INDRE BY

Kan du lide at have mange bolde i luften, gå forrest og drømmer om at være en del af et lederhold på en restaurant i rivende udvikling?

Vi søger lige nu smilende kollegaer med lederpotentiale, der har lyst til at være en del af vores team, og som brænder for mad og service.

OM ZELESTE

Zeleste er en lille oase midt i København, tæt på Kongens Nytorv og Nyhavn. Indretningen er stilren og klassisk med dekorationer, der bidrager til restaurantens romantiske og intime stemning. Stueetagen bugter sig rundt om en smuk, brostensbelagt gårdhave med en stor, åben pejs. Inden døre er der mange hyggelige kroge i det gamle hus.

Vi serverer små stilfulde retter inspireret af det franske og nordiske køkken. Fokus er især på fisk og skaldyr. Vores smukke og hyggelige rammer er perfekt til både en romantisk middag, forretnings-frokost eller drinks med rooftop-stemning.

OM CAP HORN

Cap Horn er en moderne dansk bistro, hvor traditioner og danske livretter udfordres og løftes i nye fortolkninger. Vi har en ubetinget kærlighed til det danske folkekøkken og til smage, der minder om familietid, vennelag og barndom.

De moderne bistroretter og nye fortolkninger afhænger af årstiden og sæsonens råvarer. Det kan for eksempel være “Tarteletten”, som er lavet med brisler, ærter og morkler og “Citronfromagen”, som er gjort ekstra sød med hvid chokolade og mazarin. Cap Horn tilbyder også et udvalg af lækre fisk og skaldyr, herunder dansk sorthummer og rejer fra Rømø samt en grillet onglet.

Du vil blive en del af et ungt team af tjenere og kokke, som brænder for at skabe magiske øjeblikke for vores gæster.

Vi ønsker en ny kollega som har erfaring fra branchen – enten som restaurantleder eller med erfaring som tjener og er klar til mere ansvar. Det er vigtigt, at du er udadvendt, nysgerrig og interesseret i mad og vin. Alle nye medarbejdere.

Hos os får du et sjovt og anderledes job, hvor to dage aldrig er ens. Herudover bliver du en del af et team, der brænder for at give vores gæster en helt særlig oplevelse, mens vi har det sjovt.

OM DIG

• Du er nysgerrig, åben og har lyst til at møde nye mennesker


• Du vil gå ekstra langt for at sikre den optimale oplevelse for vores skønne gæster


• Du arbejder struktureret – også med tempo på


• Du er positiv, udadvendt og smilende


• Har en naturlig interesse for vin


• Har erfaring som restaurantleder eller ønsker at prøve kræfter med dette

VI TILBYDER

• Engagerede kollegaer i et team, der arbejder professionelt og samtidig har det sjovt


• Grunding uddannelse og oplæring


• Mulighed for at besøge alle vores 9 restauranter med personalerabat


• En arbejdsplads i indre København


• En arbejdsplads med mulighed for at stige i graderne

Send din ansøgning, CV og et vellignende billede afsted til Ties Schaap på til chef@zeleste.dk hvor du skriver ”ansøgning Zeleste restaurantleder” i emnefeltet.

Vi glæder os til at høre fra dig!