Gastrojob
Hero

Tjener med passion for mad, vin og godt værtskabs søges til Molskroens restauranter

  • Molskroen
  • Tjener
  • østjylland
  • Fuldtid
  • Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt
  • Tjener med passion for mad, vin og godt værtskabs søges til Molskroens restauranter.


    Molskroen er nyligt hædret, i den danske spiseguide samt whiteguide, for vores evne til at sætte gæsten i centrum ved godt værtskab, god mad og fremragende vine.


    Vi var i 2019, nomineret som ”Årets Restaurant” i den danske spiseguide, og i 2020 blev vi hædret som ”Årets seafood restaurant” af 360 Eat guide.

    Vi søger en person, der vil være med til at skubbe os videre fremad mod vores mål.

    Du skal gerne have erfaring, have stor interesse for vin og værtskabs, have lyst til at arbejde med service på alle niveauer fra morgenmad til frokost, selskaber og en af landets bedste restauranter. Kort sagt skal du ikke være for fin til at tage fat, der hvor der er behov.

    Til gengæld tilbyder vi et job:

    – Hvor du kan udvikle dig på højeste gastronomiske niveau.

    – Samarbejde med 2 sommeliere om vinkort/ kælder og winepairings.

    – God løn og gode forhold som f.eks pension og sundhedsordning.

    – Hvor du vil indgå i et ambitiøst team, hvor mange af os på forhånd har arbejdet sammen helt fra starten, for over 4 år siden = stabilitet.

    – Hvor du kan være med til at sætte dit eget præg på denne historiske perle.


    Der kan laves aftale omkring bolig, hvis dette ønskes.


    Molskroen ligger med udsigt til havet og Nationalpark Mols Bjerge i ryggen. Lige midt i landet og med direkte adgang til den skønne badestrand ved Ebeltoft Vig. Et unikt åndehul i et af Danmarks mest naturskønne områder.


    Molskroen har lange traditioner med den gode gastronomi og forkælelse i højsædet. Sådan er det også i dag. Ikke mindst efter en gennemgribende modernisering i 2013, hvor de 17 værelser i dag fremstår nye og eksklusivt indrettet med stilfuldt design.


    Molskroens gourmet restaurant bygger på stolte traditioner med chefkokke som Wassim Hallal, Michel Michaud m.fl. i køkkenet, og nu siden 2016 med chefkok Steffen Villadsen i spidsen for den gastronomiske linie på Molskroen


    Send ansøgning/ C.V. til db@molskroen.dk og kontakt mig gerne hvis der er uddybende spørgsmål.


     


    Molskroen


    Hovedgaden 16


    8400 Ebeltoft


    TLF 86362200


    Lignende stillinger