Vil du være med til at skabe madglade børn i Børnehuset Englegård?

Da vores køkkenmedarbejder gennem mange år har valgt at gå på pension, søger Børnehuset Englegård en dygtig, erfaren og/eller uddannet køkkenmedarbejder til at lave sund og lækker med til 80 skønne vuggestue- og børnehavebørn. Børnehuset Englegård er beliggende på grænsen mellem Kbh. NV og Søborg, tæt på dejlige grønne omgivelser, og med adgang til en stor legeplads, hvor vi dyrker blomster, krydderurter og bær. Køkkenet er husets hjerte, og når duften fra køkkenet breder sig i huset, vækkes børnenes interesse for, hvad vi skal spise i dag.

Vi søger netop dig, hvis:

• Du brænder for madlavning, er kreativ, og kan sammensætte ernæringsrigtige menuer, som børnene elsker at spise.


• Du arbejder selvstændigt og engageret, og leverer mad til tiden hver dag.


• Du kommunikerer, både i skift og tale, tager tingene med et smil og har overskud til børnene.


• Du samarbejder på mange niveauer, og koordinerer med de øvrige faggrupper i huset.


• Du har mod på at varetage det vigtige omstillingsarbejde i Københavns Kommune, hvor vi skal forandre måltiderne, og dermed sikre co2-reduktion i 2025, som er en del af den politiske målsætning i København.

Måltidspædagogik

For os skal det der foregår på stuerne ikke være afskåret fra, hvad der sker i køkkenet, og omvendt. Via samarbejdet mellem køkkenet og det pædagogiske personale skal børnene opnå en bevidsthed om, hvad de spiser, og hvor det kommer fra. Du skal samarbejde med det pædagogiske personale om at udarbejde en Mad- og måltidspolitik, hvor det kost-faglige og pædagogiske aspekt af måltidet går hånd i hånd. Meyers Madhus er med som konsulent.

Vi vil fremme madmod

Maden skal have et højt kulinarisk niveau, og den skal være indbydende at se på. Maden skal pirre børnenes smagsløg, og du skal være med til at sikre, at børnenes madmod bliver udfordret og styrket over tid ved en tilpas fordeling af nye retter og velkendte retter. Børnene skal kunne følge med og blive mætte hver dag.

Målet er økologi

Du skal arbejde ud fra, hvad årstiderne har at byde på og være kvalitetsbevidst i dine valg af råvarer. Vi har det økologiske spisemærke i guld, og det arbejde skal du føre videre ved at købe 90% økologisk, og ved at kunne dokumentere dette via vores indkøbsordning.

Dine opgaver derudover er:

• Udarbejde ugentlige madplaner og udgive disse digitalt


• Bestilling af varer samt budgetstyring


• Daglig rengøring og egenkontrol


• Opvask efter morgen- og mellemmåltider. (Den store opvask efter frokost klarer vores rengøring).

Stillingen er på 37 timer om ugen og vi ønsker den besat pr. 15. september eller snarest derefter. Vi tilbyder arbejdstider i tidsrummet mellem kl. 7.15-15.15, og du har fri kl. 12 om fredagen. Du deltager i møder med husets kostudvalg 4 gange om året og derudover er der møder i vores tværgående køkkennetværk i klyngen.

Yderligere information

Ønsker du yderligere information, eller en rundvisning, kontakt pædagogisk leder, Lea Lauritzen, på telefon: 23628837 eller på mail: lealau@kk.dk

Aflønning vil ske efter gældende overenskomst med Københavns Kommune.