Inspektør

Bryggeriet Apollo ved Tivolis hovedindgang søger en engagerede og dygtig inspektør til at indgå i et travlt og velfungerende team.

Bryggeriet Apollo ved Tivoli i København er kædens største restaurant. Siden åbningen i 1975 som A Hereford Beefstouw er stedet løbende blevet udvidet, og i dag er det kun Bryggeriet Apollo som også var Danmarks første mikrobryggeri.

Apollo er en Allday restaurant i hjertet af København.

Apollo er i dag et internationalt brasserie, køkkenet tilbyder simple og lækre morgenretter og et frokost- og aftenkort med afsæt i det internationale køkken med en lille asiatiske forkærlighed.

Menuen byder på fisk, fjerkræ, kød og grønt i moderne udgaver og foruden øl, har Apollo et fyldigt vinkort med fokus på ”value for money”.

Travlheden giver en helt speciel stemning og ånd i restauranten, som trods størrelsen er overskuelig og hyggelig. Vi har vores eget in-house bryggeri,

Restauranten har til huse på Vesterbrogade, og vi holder åbent alle dage hele året.

Som inspektør indgår du i lederteamet på gulv med vores restaurantchef Michael samt et hold af 3 andre inspektører.

Dine arbejdsopgaver vil være varierende men det meste af tiden er det i rollen som inspektør i service og  men der vil også være administrativt arbejde. Det er en klar fordel at du har været i en lederrolle før men ikke et krav.

Vi tilbyder:

• Gode forhold med en god vagtplan


• Et velfungerende tjenerteam, hvor vi nyder at gå på arbejde, arbejde sammen og hjælpe hinanden.


• Mulighed for deltagelse i Smukfest og Copenhell


• Løn efter kvalifikationer.


• Pension og sundshedforsikring

Dine kvalifikationer:

• God


• Godt overblik


• Vin kendskab


• Brancheerfaring


• Du er ansvars- og kvalitetsbevidst.


• Du er fleksibel.


• Du er smilende og imødekommende.


• Du nyder, når det går stærkt og motiveres af at give vores mange gæster en god oplevelse.

Ansøgning og tiltrædelse:

Send en kort ansøgning og dit CV til Kenn Meier : kenn@a-h-b.dk

Tiltrædelse snarest muligt eller efter aftale.

APOLLO

Ved Tivolis Hovedindgang

Vesterbrogade 3, 1620 København V

www.bryggeriet.dk/apollo