Tjenere til nyåbnet Brasserie Hugo – København K

Brasserie Hugo åbner dørene i slutningen af september i smukke, nyrenoverede lokaler i Hotel Phoenix Copenhagen på Bredgade, København K.

Vi søger dygtige og engagerede tjenere, der brænder for at give gæsterne en oplevelse ud over det sædvanlige.

Om dig

• Du har erfaring fra à la carte-restauranter.


• Du har styr på selskabsservering og kan håndtere større grupper med overskud.


• Du har solid viden om vin og elsker at dele din passion med gæsterne.


• Du har erfaring med cocktails eller interesse i at lære mere.


• Du trives i et professionelt miljø, hvor service, nærvær og kvalitet er i højsædet.

Om os

Vores koncept er inspireret af Middelhavet – med fokus på det italienske, franske og nordiske køkken.

Vi tilbyder et arbejdsmiljø, hvor vi lægger vægt på samarbejde, kvalitet og et højt serviceniveau.

Vi tilbyder

• En unik mulighed for at være med fra starten i et nyt brasserie med store ambitioner.


• Arbejde i smukke, nyrenoverede lokaler midt i København.


• Et engageret team med passion for mad, vin og service.

Ansøgning

Send din ansøgning og CV til booking@brasseriehugo.dk – skriv “Tjener – Brasserie Hugo” i emnefeltet.

Waitstaff for the new Brasserie Hugo – Copenhagen K

Brasserie Hugo will open its doors at the end of September in beautiful, newly renovated premises at Hotel Phoenix Copenhagen, Bredgade, Copenhagen K.

We are looking for skilled and passionate waitstaff who are dedicated to giving our guests an exceptional dining experience.

About You

• You have experience from à la carte restaurants.


• You are confident in handling larger groups and events.


• You have solid knowledge of wine and enjoy sharing your passion with guests.


• You have experience with cocktails or are eager to learn more.


• You thrive in a professional setting where service, attentiveness, and quality are top priorities.

About Us

Our concept is inspired by the Mediterranean – with a focus on Italian, French, and Nordic cuisine.

We value teamwork, high quality, and creating memorable experiences for our guests.

We Offer

• A unique opportunity to be part of a brand-new brasserie from the very beginning.


• Work in stunning, newly renovated surroundings in the heart of Copenhagen.


• A passionate and committed team with a love for food, wine, and great service.

How to Apply

Send your application and CV to booking@brasseriehugo.dk – please write “Waitstaff – Brasserie Hugo” in the subject line.