Gastrojob
Hero

Anretningsansvarlig til produktionskøkkenet

  • Jespers Torvekøkken
  • Kok
  • København
  • Fuldtid
  • Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt
  • Ansvarlig for service


    Anretningsansvarlig til produktionskøkkenet🥕


    Har du en naturlig nysgerrighed på, hvordan maden er anrettet på restauranter og sociale medier? Og får du lyst til selv at justere det grønne på toppen, så det sidder lige i skabet? Vi søger dig der har lyst til at tage kokkejakken på, og blive en aktiv del af vores produktionskøkken.


    Hvem er du?


    Vi forventer at du følger udviklingen inden for gastronomi, og har sans for detaljer, æstetik og visuel kvalitet. Du vil samtidig komme til at få ansvaret for at instruere dit team i korrekt anretning, samt at daglige deadlines bliver fuldt til dørs.


    Din rolle vil give dig mulighed for at blive bindeleddet mellem produktionen og anretningsstationen. Det er dig skal sikre, at hver kuvert ser indbydende og ensartet ud. Du bliver en del af et køkken med tempo, humor og et stærkt samarbejde. I vores køkken sikrer vi at præsentationen er en naturlig del af kvaliteten, og vi gør os derfor umage med at give hverdagsretter et indbydende udtryk.


    Vi tilbyder


    En rolle med ansvar, hvor du har et stærkt team bag dig


    Lækker frokostordning hver dag


    5 udviklingsdage om året til din faglige udvikling


    Sundhedsforsikring med mulighed for tandforsikring


    Mulighed for billigt PureGym abonnement


    Vi søger dig der


    Har relevant erfaring fra et produktionskøkken eller catering


    Er løsningsorienteret og kan bevare overblikket


    Har fingeren på pulsen, hvad angår nye gastronomiske trends


    Komme med nye indspark til anretningen af diverse kuverter


    Trives ved at arbejde i de samme vante rammer og rutiner


    Du skal gerne tale og forstå dansk på minimum B2 niveau


    Arbejdsopgaver


    Koordinere den daglige drift mellem køkken, anretning og leder


    Sikre korrekt klargøring, flow og overholdelse af diverse deadlines


    Være initiativtager på at få instrueret teamet i moderne anretning


    Anretter diverse pålægsfade og kolde anretninger


    Praktisk


    Opstart hurtigst muligt


    Arbejdstiden ligger i tidsrummet 6-15 fra mandag til fredag


    Vi tilbyder en fast lønpakke, som følger vores gældende lønramme for kokke


    👉 Er det dig der skal hjælpe os med at få 9000 kuverter til at stå snorlige? Så send din ansøgning allerede i dag!


    Vi forpligter os til en rekrutteringsproces der er fair og kompetencebaseret. Vi prioriterer lige adgang, rimelige tilpasninger og vurderer ansøgere ud fra faglige kvalifikationer. Har du brug for tilpasning i ansøgningsprocessen eller ved samtale, så kontakt os gerne


    Ansøgningsfrist 22.03-2026


     


    Lignende stillinger

    Kok

    Leaven Catering

    Dygtig kok/cater til kantine i Virum

  • København
  • Fuldtid
  • Kok

    Jespers Torvekøkken

    Souschef søges til Jespers Torvekøkken

  • København
  • Fuldtid
  • Kok

    Jespers Torvekøkken

    Kok søges til Jespers Torvekøkken

  • København
  • Fuldtid