Ansvarlig for service
Anretningsansvarlig til produktionskøkkenet🥕
Har du en naturlig nysgerrighed på, hvordan maden er anrettet på restauranter og sociale medier? Og får du lyst til selv at justere det grønne på toppen, så det sidder lige i skabet? Vi søger dig der har lyst til at tage kokkejakken på, og blive en aktiv del af vores produktionskøkken.
Hvem er du?
Vi forventer at du følger udviklingen inden for gastronomi, og har sans for detaljer, æstetik og visuel kvalitet. Du vil samtidig komme til at få ansvaret for at instruere dit team i korrekt anretning, samt at daglige deadlines bliver fuldt til dørs.
Din rolle vil give dig mulighed for at blive bindeleddet mellem produktionen og anretningsstationen. Det er dig skal sikre, at hver kuvert ser indbydende og ensartet ud. Du bliver en del af et køkken med tempo, humor og et stærkt samarbejde. I vores køkken sikrer vi at præsentationen er en naturlig del af kvaliteten, og vi gør os derfor umage med at give hverdagsretter et indbydende udtryk.
Vi tilbyder
En rolle med ansvar, hvor du har et stærkt team bag dig
Lækker frokostordning hver dag
5 udviklingsdage om året til din faglige udvikling
Sundhedsforsikring med mulighed for tandforsikring
Mulighed for billigt PureGym abonnement
Vi søger dig der
Har relevant erfaring fra et produktionskøkken eller catering
Er løsningsorienteret og kan bevare overblikket
Har fingeren på pulsen, hvad angår nye gastronomiske trends
Komme med nye indspark til anretningen af diverse kuverter
Trives ved at arbejde i de samme vante rammer og rutiner
Du skal gerne tale og forstå dansk på minimum B2 niveau
Arbejdsopgaver
Koordinere den daglige drift mellem køkken, anretning og leder
Sikre korrekt klargøring, flow og overholdelse af diverse deadlines
Være initiativtager på at få instrueret teamet i moderne anretning
Anretter diverse pålægsfade og kolde anretninger
Praktisk
Opstart hurtigst muligt
Arbejdstiden ligger i tidsrummet 6-15 fra mandag til fredag
Vi tilbyder en fast lønpakke, som følger vores gældende lønramme for kokke
👉 Er det dig der skal hjælpe os med at få 9000 kuverter til at stå snorlige? Så send din ansøgning allerede i dag!
Vi forpligter os til en rekrutteringsproces der er fair og kompetencebaseret. Vi prioriterer lige adgang, rimelige tilpasninger og vurderer ansøgere ud fra faglige kvalifikationer. Har du brug for tilpasning i ansøgningsprocessen eller ved samtale, så kontakt os gerne
Ansøgningsfrist 22.03-2026
Kok
Glostrup Park Hotel