Kok søges.

Vi søger en udlært kok, gerne med erfaring, som brænder for sit fag og har håndværket i orden. Hos os er kvalitet en høj

prioritet, og vi leder efter en kollega, der deler vores passion for gode råvarer, stærkt håndværk og en ægte kærlighed til faget.

Vi arbejder med sæsonens råvarer og har særligt fokus på fisk og skaldyr. Som en veletableret forretning har vi i mere end 40

år arbejdet med at skabe gourmetmad af havets frugter. Den tradition er vi stolte af at videreføre hver eneste dag. Vi har

igennem årene opbygget klassiske signaturretter, men vores menuer afspejler altid nutidige tendenser.

Du bliver en del af et engageret team, hvor aldersspredningen er stor.

Vi arbejder struktureret og målrettet i en travl hverdag. Altid med en god tone og respekt for hinanden. Sammen sikrer vi den

daglige drift i køkkenet, samtidig med at vi fortsat udvikler og tænker innovativt. Vi møder vores gæster i restauranten, når

maden skal præsenteres ved bordene, samt til events el. lign. Restauranten har vinterlukket.

Vi forestiller os, at du:

• Er udlært kok, gerne med erfaring fra branchen


• Har passion for faget og respekt for håndværket


• Er kreativt tænkende


• Arbejder struktureret og trives i et engageret team


• Kan bidrage til både den daglige drift og den fremtidige udvikling


• Er nysgerrig på vores sted, på faget og på gode råvarer


• Kan arbejde i et højt tempo – og stadig gøre det med et smil

Vi tilbyder:

• En arbejdsplads med fokus på kvalitet og faglighed


• Et engageret team med godt samarbejde


• Mulighed for at præge udviklingen i køkkenet


• Et godt arbejdsmiljø


• En hverdag med tempo, gode råvarer og plads til faglig stolthed


• God løn efter kvalifikationer


• Pension og sundhedsforsikring


• En af Danmarks bedst beliggende restauranter

Lyder det som noget for dig? Så glæder vi os til at høre fra dig.

Er du interesseret og vil høre mere om stillingen, er du velkommen til at kontakte os på mail; bestilling@rudolf-mathis.dk

eller rette henvendelse til Yves Antoine på telefon 65323233 for yderligere information.

Restaurant Rudolf Mathis – Gourmet i Kerteminde Vi holder samtaler løbende og med opstart snarest muligt.

Om Restaurant Rudolf Mathis

Beliggende i den smukke og charmerende havneby Kerteminde, fi nder man vores autentiske fi ske- og skaldyrsrestaurant, etableret i 1985 af Puk Larsen. Med havnen lige uden for døren, både, strand og skov kun et stenkast derfra, er restauranten omgivet af den særlige ro og natur, der kendetegner det fynske kystliv.

Her smelter historie, atmosfære og nordisk enkelhed sammen i en varm, indbydende og hyggelig stemning. Restauranten har gennem årtier været et naturligt samlingspunkt for både lokale og besøgende, der søger ærlige smagsoplevelser fra havet.

Køkkenet udvælger råvarer af høj kvalitet, hvor stor respekt og kærlighed til håndværket altid er i centrum. Tradition og fornyelse går hånd i hånd, og hver ret tilberedes med fokus på smag, friskhed og detaljer.

Én ting har altid været ufravigelig siden åbningen i 1985: Der bliver aldrig gået på kompromis med gæstens madoplevelse. Her handler det om nærvær, kvalitet og den særlige følelse af at nyde god mad tæt på havet.