Køkkenchef til SDU

Er du klar til at tage føringen i vores køkken? Vi søger en køkkenchef!

Vi leder efter en køkkenchef, der kan tage roret i et stort og levende køkkenmiljø på Syddansk Universitet. Du får ansvaret for ca. 30 medarbejdere og et køkken, hvor både drift, mennesker og bæredygtighed går hånd i hånd. Tonen er uformel, tempoet er højt, og vi hjælper hinanden i mål.

Om køkkenet 🍊

Køkkenet på SDU er et levende og alsidigt køkken med mange funktioner. Her laves mad til et aktivt campusmiljø med både grab-and-go, daglig forplejning og gæstemad på et højt niveau. Der arbejdes målrettet med 60 procent økologi og grønne valg. Du bliver den samlede leder i køkkenet – den, der sætter retning, skaber struktur og går forrest i driften. I hverdagen har du to kreative souschefer tæt på dig i driften, og sammen sørger I for at tempo, kvalitet og samarbejde spiller. Du vil samtidig løbende arbejde sammen med vores eventkoordinator.

Det er dig, hvis du: 👩‍🍳👨‍🍳

Har erfaring fra større køkkendrift

Er en tydelig leder, der går forrest og samler holdet

Føler dig klar til at have det overordnede ansvar for hele køkkenet

Brænder for god mad og har fokus på bæredygtige løsninger i køkkenet

Kan skabe ro og god stemning, også når det går stærkt

Kan holde styr på økonomi og daglig drift

Kan tale dansk på

Vi kan tilbyde 🍒

Støttende kolleger og klare rammer

Lækker frokostordning hver dag

5 udviklingsdage om året

Sundhedsforsikring med mulighed for tandforsikring

Billigt PureGym-abonnement

Aktiv personaleforening

Onboarding og opstart 🍋

Du får et grundigt onboardingforløb med klare forventninger og faste sparringspartnere. Der er fokus på en tryg opstart, hvor du lærer køkkenet, teamet og samarbejdsfladerne at kende. Du står ikke alene, og der er mulighed for løbende sparring og en buddy-løsning i den første periode.

Praktisk

Opstart 1. april eller efter aftale – men vi venter gerne på den rigtige kandidat

Mødetid primært mellem kl. 6 og 15

Arbejde mandag til fredag (aften- og weekendarbejde kan forekomme)

Vi tilbyder en fast lønpakke, som følger vores gældende lønramme for kokke

Funktionæransættelse

Vi holder løbende samtaler og slukker først for blusset, når vi har fundet vores rette køkkenchef! Send din ansøgning og dit CV allerede i dag. Vi glæder os til at høre fra dig😊

Vi forpligter os til en rekrutteringsproces der er fair og kompetencebaseret. Vi prioriterer lige adgang, rimelige tilpasninger og vurderer ansøgere ud fra faglige kvalifikationer. Har du brug for tilpasning i ansøgningsprocessen eller ved samtale, så kontakt os.

Sidste ansøgningsfrist: 12.04.2026