Brænder du for gastronomi, gæsteoplevelser og ledelse? Bliv vores nye Restaurantchef på historiske Tyrstrup Kro!

Er du klar til at træde ind i en nøglerolle på en af Sønderjyllands mest charmerende og velrenommerede kroer? Tyrstrup Kro i Christiansfeld står over for en spændende fremtid!

Vi er midt i et glidende generationsskifte, hvor et ungt og ambitiøst par, Lars og Natascha, er ved at overtage roret. For at styrke vores team og sikre den fortsatte udvikling af kroen, søger vi nu en passioneret og nærværende Restaurantchef.

Om rollen og vores vision Som vores nye restaurantchef bliver du en central figur i kroens daglige drift og fremtidige succes. Du vil få ansvaret for at sikre, at vores gæster – uanset om de besøger os til en intim middag i restauranten eller et stort selskab – altid får en uforglemmelig oplevelse med nærværende og professionel service.

Med store ambitioner tror vi på, at vi gennem et stærkt elevfokus kan skabe fremtidens bedste medarbejdere. Derfor vil en stor del af din rolle bestå i personaleledelse, hvor du med motivation, faglig stolthed og empati skal gå forrest og udvikle både vores erfarne tjenere og vores nye elever.

Hvem er du?

• Du har solid erfaring fra restaurationsbranchen og et indgående kendskab til både a la carte og selskabsafvikling.


• Du er en naturlig og motiverende leder, der forstår at samle et team og skabe arbejdsglæde.


• Du brænder særligt for at lære fra dig og ser en ære i at forme og uddanne fremtidens stjerner i branchen (vores elever).


• Du har et skarpt overblik, selv når tempoet er højt, og du går aldrig på kompromis med kvaliteten af gæstens oplevelse.


• Du er klar til at indgå i et tæt og dynamisk samarbejde med det nye ejerpar om at drive kroen mod nye højder, med respekt for stedets stolte historie.

Hvad tilbyder vi?

• En unik mulighed for at sætte dit præg på en historisk kro i rivende udvikling.


• Et tæt parløb med et ungt, dedikeret og målrettet ejerpar.


• Et arbejdsmiljø præget af høj faglighed, stolthed og et stærkt fællesskab.


• Muligheden for at arbejde med gastronomi på højt niveau i smukke, idylliske rammer ved Christiansfeld.

Er du klar til at blive en del af Tyrstrup Kros næste kapitel og være med til at skabe fremtidens gæsteoplevelser og medarbejdere?

Send din ansøgning og dit CV til os på natascha@tyrstrupkro.dk

Har du spørgsmål til stillingen, er du meget velkommen til at kontakte Lars på 26138721

Vi glæder os til at høre fra dig! 🍷✨