KOKKEELEV SØGES TIL RESTAURANT MAVEN
OM ARBEJDSPLADSEN
Maven – Restaurant & Vinbar ligger på en af de mest historiske og charmerende adresser i hjertet af København. Vi søger en dygtig og engageret kokkeelev til vores ambitiøse køkkenteam.
Du vil indgå i et team af erfarne og passionerede kokke, som er klar til at lære fra sig, hvis du har lysten og engagementet til at suge til dig. Her lærer du faget fra bunden og får mulighed for at arbejde med førsteklasses og bæredygtige råvarer. Vores personalepolitik bygger på respekt og ansvar, og vi lægger stor vægt på et godt arbejdsmiljø.
OM JOBBET
Elevens arbejde
Som kokkeelev på Restaurant Maven bliver du lært op i det franske og danske køkken, du vil indgå i et hold af engagerede og kompetente kokke, der elsker at lære fra sig. I din elevtid på Maven vil du lære alle partier og processer at kende grundigt, så du bliver klædt godt på fra start til slut.
Udover dette vil du indgå i et hold med stor kærlighed til faget, samt et stærkt socialt sammenhold.
Forventninger til eleven
Vi forventer, at du:
Har ambitioner, er detaljeorienteret og vil arbejde på et højt fagligt niveau
Har gennemført grundforløbet og brænder for dit fag
Gerne har et par års erfaring, men det er ikke et krav
Har passion for mad og værdsætter gode, friske råvarer
Ønsker at lære så meget som muligt
Kan bevare roen i stressede situationer og jonglere mange opgaver samtidig
Er mødestabil, pligtopfyldende og præsentabel
Er dynamisk, nysgerrig og en holdspiller
VI TILBYDER
At blive en del af et kreativt team med kort vej fra idé til handling
Et harmonisk arbejdsmiljø, hvor trivsel og sundhed prioriteres højt
Mulighed for at være en del af en succesfuld og ambitiøs restaurant
Et hold af kokke, som deler erfaringer og hjælper dig med at udvikle dine kompetencer
KONTAKT OG ANSØGNINGSFRIST
Hvis du har spørgsmål til stillingen eller interesseret i at søge, så kontakt køkkenchef Claes Tank Jensen på
claes@maven.dk eller Tlf.: 51226746
Adresse
Restaurant Maven
Nikolaj Plads 10
https://maven.dk/da/home
