Helenekilde Badehotel søger en dygtig bartender med sans for kvalitet, smag og værtskab, der ser baren som en scene for ekstraordinære gæsteoplevelser

OM HELENEKILDE BADEHOTEL

Helenekilde Badehotel er et stemningsfuldt badehotel i Tisvildeleje og en helårsdestination, hvor gastronomi, vin, cocktails og værtskab går hånd i hånd. Huset danner rammen om både afslappede ophold, livlige sommerdage og stemningsfulde aftener med restaurant, events og bryllupper.

Helenekilde Badehotel er en del af Kolpin Collection, en ambitiøs hospitality aktør med en stærk brandidentitet og fokus på helhedsoplevelser, hvor kvalitet, atmosfære og personlig service er i centrum.

Baren er en vigtig del af gæstens samlede oplevelse, og vi søger en bartender, der kan være med til at løfte og udvikle vores niveau yderligere.

OM STILLINGEN

Som bartender på Helenekilde bliver du en central del af serviceoplevelsen. Du er ansvarlig for at skabe gode stemninger i baren, levere cocktails og drikkevarer af høj kvalitet og sikre en nærværende og professionel gæstekontakt.

Stillingen kan både være fuldtids eller deltidsstilling, med varierende arbejdstider, herunder aften- og weekendarbejde. I højsæsonen må du forvente et højt tempo, mens der i lavsæsonen er mulighed for udvikling og forfinelse af barens koncept og sortiment.

DINE ARBEJDSOPGAVER

• Tilberedning og servering af cocktails, drinks, vin og øvrige drikkevarer


• Udvikling og vedligeholdelse af barkort i samarbejde med vores culinary board


• Sikre høj kvalitet, præcision og konsistens i alle serveringer


• Skabe en imødekommende og levende atmosfære i baren


• Vejlede gæster i valg af cocktails, vin og andre drikkevarer


• Samarbejde tæt med restaurant og køkken for en sammenhængende oplevelse


• Klargøring, oprydning og struktur i baren før, under og efter service


• Bidrage til lagerstyring og bestillinger

HVEM ER DU?

• Du har erfaring som bartender fra restaurant, hotel eller cocktailbar


• Du har solid viden om cocktails, spiritus og gerne vin


• Du har sans for smag, detaljer og præsentation


• Du arbejder struktureret og bevarer overblikket i travle situationer


• Du er serviceminded, udadvendt og trives i kontakt med gæster


• Du har lyst til at udvikle dig og bidrage med idéer til baren


• Du taler dansk og gerne engelsk

VI TILBYDER

• En stilling i en ambitiøs og kvalitetsbevidst organisation med en klar brand identitet


• Mulighed for at præge og udvikle barens udtryk og sortiment


• En arbejdsplads med stærk gastronomisk og servicemæssig profil i en stærk gruppe med fæles værdier


• Et engageret og professionelt team


• En hverdag med variation, tempo og gode gæsteoplevelser


• En arbejdsplads med variation mellem høj intensitet og udviklingsfokus


• Fordelagtige personalegoder på tværs af alle vores hoteller


• God løn og vilkår med plads til balance mellem familie og arbejde.

ANSØGNING

Send ansøgning og CV til Restaurantchef Victor Juul:

job@helenekilde.com

Vi glæder os til at høre fra dig!