Drift chef – attraktiv stilling i Storkøbenhavn

 Drift chef – Frokostløsninger

Brænder du for gastronomi og frokostoplevelser på højtniveau? Og motiveres du samtidig af at både arbejde administrativt og stadig have din gang i køkkenet?

Gastrojob.dk søger for en af vores gode samarbejdspartnere en erfaren kok med alsidig praktisk og administrativ erfaring.

Din rolle

Du bliver en nøgleperson i den daglige produktion, hvor du vil være 50/50 fordelt mellem køkken og kontorarbejde. Du får ansvar for at sikre høj kvalitet, stabil drift og fortsat gastronomisk udvikling, for et alsidigt større team af dygtige kokke, bagere samt køkkenmedarbejdere.

Dine arbejdsopgaver:

Du får blandt andet ansvar for at:

• Planlægge og koordinere den daglige produktion af frokostmåltider.


• Optimere produktionen med fokus på effektivitet, leveringssikkerhed og minimalt madspild.


• Udvikle nye retter og menuer i samarbejde med vores produktudviklingsteam.


• Være med til at udvikle virksomheden


• Motivere og udvikle medarbejdere


• Samarbejde tæt med virksomhedens drift direktør og ejer

Vi forestiller os, at du:

• Er faglært kok gerne med en del alsidig erfaring


• Taler, forstår og læser dansk, da alle vores produktionsinformationer er formuleret på dansk.


• Har minimum 5 års erfaring – gerne fra lignende stilling, eller som souschef eller køkkenchef med større produktion


• Har solid erfaring med egenkontrol, fødevaresikkerhed og planlægning.

Der tilbydes:

• Stor indflydelse


• Dygtige og kollegaer


• Kun dagarbejde mandag til fredag – fri hver weekend


• Fastansættelse på 37 timer om ugen


• Attraktiv lønpakke og pension

Lyder det som noget for dig, så send gerne dit cv og ansøgning til: kontakt@gastrojob.dk

Vi glæder os til at høre fra dig.