Tjenere med cocktailerfaring søges til Brasserie Hugo

‘Brasserie Hugo – København K

Tjenere med cocktailerfaring søges – tiltrædelse hurtigst muligt

Brasserie Hugo søger dygtige og engagerede tjenere til vores smukke, nyrenoverede lokaler på Bredgade, København K. Vi søger dig, der brænder for at give gæsterne en oplevelse ud over det sædvanlige, og som kan tiltræde hurtigst muligt.

Om dig

• Du har erfaring fra à la carte-restauranter.


• Du har styr på selskabsservering og kan håndtere større grupper med overskud.


• Du har solid viden om vin og elsker at dele din passion med gæsterne.


• Du har erfaring med at lave cocktails og er tryg ved at arbejde selvstændigt bag baren.


• Du er fleksibel og indstillet på både restaurantservering og bararbejde. Ved behov skal du kunne tage vagter, hvor du udelukkende arbejder i baren.


• Du trives i et professionelt miljø, hvor service, nærvær og kvalitet er i højsædet.

Om os

Vores koncept er inspireret af Middelhavet – med fokus på det italienske, franske og nordiske køkken. Vi tilbyder et arbejdsmiljø, hvor vi lægger vægt på samarbejde, kvalitet og et højt serviceniveau.

Vi tilbyder

• Muligheden for at blive en del af et ambitiøst brasserie og sætte dit præg på gæsteoplevelsen.


• Arbejde i smukke, nyrenoverede lokaler midt i København.


• Et engageret team med passion for mad, vin, cocktails og service.


• En alsidig hverdag med opgaver i både restauranten og baren.

Ansøgning

Send din ansøgning og CV til booking@brasseriehugo.dk – skriv “Tjener – Brasserie Hugo” i emnefeltet.

Stillingen er til øjeblikkelig besættelse. Vi holder samtaler løbende, så send gerne din ansøgning allerede i dag, og oplys, hvornår du kan starte.

Brasserie Hugo – Copenhagen K

Waitstaff with cocktail experience wanted – immediate start

Brasserie Hugo is looking for skilled and enthusiastic waitstaff to join our team in beautiful, newly renovated premises on Bredgade, Copenhagen K. We are looking for someone who is passionate about giving guests an exceptional experience and available to start as soon as possible.

About You

• You have experience working in à la carte restaurants.


• You are confident in handling larger groups and events.


• You have solid knowledge of wine and enjoy sharing your passion with guests.


• You have experience making cocktails and are comfortable working independently behind the bar.


• You are flexible and happy to work in both restaurant service and the bar. When required, you must be comfortable taking shifts working exclusively behind the bar.


• You thrive in a professional setting where service, attentiveness, and quality are top priorities.

About Us

Our concept is inspired by the Mediterranean, with a focus on Italian, French, and Nordic cuisine. We value teamwork, high quality, and creating memorable experiences for our guests.

We Offer

• The opportunity to join an ambitious brasserie and help shape the guest experience.


• Work in beautiful, newly renovated surroundings in the heart of Copenhagen.


• A passionate and committed team with a love for food, wine, cocktails, and great service.


• A varied role with responsibilities in both the restaurant and the bar.

How to Apply

Send your application and CV to booking@brasseriehugo.dk–  please write “Waitstaff – Brasserie Hugo” in the subject line.

This position is available immediately. We interview on an ongoing basis, so apply today and let us know when you can start.