Ansvarlig og alsidig restaurantchef gerne med køkkenerfaring søges til vores café i DOKK1

Vi søger en ansvarlig og udadvendt Restaurantchef til en alsidig stilling i cafeen i DOKK1

I Aarhus kulturhus DOKK1 på havnen centralt i Aarhus driver vi café samt laver mad til møder og events i huset og vi mangler nu en Restaurantchef som gerne har noget køkkenerfaring, til at hjælpe det nuværende hold.

Vi leder med lys og lygte efter vores næste restaurantchef, som har lyst til at tage ansvar og som synes at en alsidig hverdag er sjov og spændende. Du skal have lyst til at beskæftige dig med hele paletten af café-arbejde fra at lave mad i køkkenet over kassebetjening og ikke mindst til at lave dejlig baristakaffe med kaffe fra eget kafferisteri. Samtidigt skal du være tovholder og planlægger af arrangementer sammen med vores køkkenchef, der er næsten arrangementer dagligt rundt i huset og vi skal være fleksible, nogle dage laver vi pop up cafe, andre dage fin middag og så er der også nogen som skal have reception, kage eller bare madpakker med rundt.

Vi ser meget gerne, at du har køkkenerfaring og ikke mindst har mod på at udvikle dig og lære mere. Vi har en del bagværk, som er hjemmebagt vi ser gerne, at du har erfaring med at bage, eller har lysten til at lære det.

Desuden forventer vi at du:

• Har erfaring med events og arrangementsplanlægning


• Er servicemindet og elsker gæstekontakt


• er samarbejdsvillig og ser udfordringer som en måde at udvikles personligt og fagligt


• er en holdspiller, der samtidig gerne vil bruge din faglighed til at udvikle og optimere


• har en god humor er udadvendt og er en god kollega


• Er ansvarlig og passer lige så godt på vores arbejdsplads og kolleger, som vi selv gør

Den helt rigtige kollega for os i denne stilling, skal have en positiv og åben indstilling overfor sine arbejdsopgaver og kolleger. Du skal brænde for altid at levere et godt produkt og ligesom os gå op i hver dag at tilberede mad fra bunden med høj kvalitet og med fokus på økologi og bæredygtighed, vi har for øvrigt økologiske spisemærke i Sølv i denne café. En dag hos os er som sagt varierende og du vil både opleve at skulle have gæstekontakt, lave egenkontrol, lave mad, bestille varer, komme med input til menuplanlægning samt alt det ind i mellem. Vi har et godt og stabilt team, hvilket vi ikke vil gå på kompromis med, derfor forventer vi, at du er mødestabil og pålidelig. Det nuværende team er en god blanding af faglært og ufaglært personale og der er en munter omgangstone samt højt til loftet. Vi vægter teamånd højt og er stolt af, at meget af vores personale har været ansat hos os i lang tid.

Arbejdstiderne vil være varierende, så der vil forekomme weekend- og aftenarbejde – det skal du kunne trives med. Dog har du senest fri kl. 20 i hverdagene og senest 16.30 i weekenderne. Vi ansætter helst på 37 timer, og den primære arbejdstid vil ligge fra 8-16.00  i hverdagene

Vi tilbyder desuden løn efter kvalifikationer og gode arbejdsforhold. Som en del af vores team, vil du indgå i et hold af både mad- og serviceentusiaster på tværs af vores afdelinger både i Aarhus og København. Hos os vil du ligeledes have gode muligheder for personlig og faglig udvikling samt mulighed for at vokse i organisationen, da vi er en virksomhed i vækst.

Vi synes det er alfa og omega at have engagerede medarbejdere, som synes det er sjovt og udfordrende at komme på arbejde – rammerne for sådan en arbejdsplads er vores ansvar at skabe og vi forventer til gengæld engagement, godt humør og vilje til at nå vores fælles mål.

Er det noget for dig? Så send mail til jobs@europa1989.dk. Og skriv ”DOKK1” i emnefeltet.  Vi indkalder til samtaler i uge 32-33 og ansætter hurtigst muligt.