Assisterende Restaurant- og Barchef – Nordhus, Nordhavn

Nordhus er et åbent kulturhus og samlingspunkt i Nordhavn med restaurant, bar, fællesmiddage, events, firma -og privatarrangementer. Vi søger en Assisterende Restaurant- og Baransvarlig, der vil være en nøglefigur i driften og i udviklingen af huset.

Du får en central rolle i den daglige drift af front-of-house: morgenmad, frokost, fællesmiddage, bar, reception og events m.m. Du er med til at sikre høj kvalitet, stærkt værtskab og et trygt, motiverende arbejdsmiljø for dine kolleger.

Dine ansvarsområder

Din primære opgave er at assistere den daglige drift af restaurant, bar og reception. Du vil således ved med til at:

• Sikre kvalitet og effektivitet ved morgenmad, frokost, fællesmiddage, møder, events og koncerter.


• Håndtere gæstekontakt og daglige driftsbeslutninger.


• Medvirke til udvikling af barkort, menuer og salgsinitiativer.


• Varetage lagerstyring og indkøb.


• Planlægge vagtplaner sammen med Restaurant- og Baransvarlig.


• Aktiv rolle i planlægning og afvikling af events og private arrangementer.


• Til stede på gulvet som rollemodel og støtte for teamet.


• Sikre at huset altid er klart til at modtage gæster 

Din profil

Du har min. 2 års erfaring fra en lignende stilling fra restaurant, bar og/eller hotel og har derigennem opbygget solid forståelse for drift, økonomi og service. Du motiveres af at give en god service og gå foran. Erfaring med at samarbejde med unge teams vil være en fordel.

Du får en bred kontaktflade i huset og med relevante samarbejdspartnere og leverandører, og du samarbejder tæt med Gastronomi -og Eventteamet for at sikre helhedsoplevelsen i huset.

Som person er du positiv og imødekommende, og et stærkt værtskab ligger dig naturligt. Din struktur og ansvarsbevidsthed gør dig handlekraftig, og din kommunikation er med til at skabe klarhed og motivation blandt dine kolleger. Du kan lide værtskabet og er god på gulvet og har en god situationsfornemmelse, og du trives i en varieret hverdag, hvor du også er fleksibel ifht. aften- og weekendarbejde.

Vi tilbyder

Vi tilbyder en central rolle i et levende kulturhus med høje ambitioner, hvor du har ansvar,  indflydelse og mulighed for at præge driften. Du bliver del af et ungt, engageret team og et hus med både restaurant, kultur og gæster fra hele verden.

Du refererer til Restaurant -og barchefen. Stillingen er fuld til. Vi søger stillingen besat hurtigst muligt og glæder os til at modtage din ansøgning inden den 12.12.2025.

Vi modtager kun ansøgninger via link her.

Om Nordhus:

Nordhus er Nordhavns nye kulturhus og samlingssted, hvor fællesskab, events og gastronomi skaber positiv forandring, og hvor unge kulturkskabere bor, arbejder og lærer gennem 12 måneder.