Har du flair for værtskab, flair for forretning og lyst til at sætte dit præg på en af Københavns hyggeligste vinbarer? Vi har 80 pladser fordelt både ude og inde. Lækkert vinkort og koldt køkken. Vi leder efter dig, der har drive, engagement og idéer – og som brænder for at få kunder i butikken, skabe stemning og udvikle noget, der føles lidt som dit eget.

Om stillingen

Som Bar Manager bliver du det daglige omdrejningspunkt i vinbaren. Du får ansvaret for driften og gæsteoplevelsen – og samtidig mulighed for at sætte dit præg på både sortiment, events, personale og tiltag, der skaber liv og omsætning.

Du bliver leder for vores Vinchef og team af tjenere, og din vigtigste opgave bliver at sikre, at vi hver dag byder gæster velkommen til en nærværende, afslappet og professionel oplevelse.

Du vil blive støttet og hjulpet af en aktiv og engageret ejerkreds, som arbejder tæt sammen med dig – og som brænder for både barens drift og udvikling. Du kommer ikke til at stå alene – men du kommer til at være den, der får ting til at ske.

Vi leder ikke nødvendigvis efter den mest erfarne – men efter den mest engagerede. Dette er en stilling for dig, der er klar til at tage næste skridt og få et sted, hvor du kan vokse og udvikle dig med opgaven.

Dine opgaver

• Sikre drift og gæsteoplevelse – fra åbning til lukning


• Lede teamet af barchef og tjenere – herunder vagtplan, samarbejde og udvikling


• Følge op på omsætning, lager og nøgletal – og handle på det


• Udvikle baren gennem events, samarbejder og kreative idéer


• Sørge for, at der er liv i baren – og kunder i butikken

Hvem er du?

• Du er typen, der ser muligheder og handler på dem


• Du trives med ansvar og kan holde overblikket – også når der er travlt


• Du har måske arbejdet i servicebranchen før – som bartender, supervisor, tjener eller lignende – og er klar til næste skridt


• Du er ikke nødvendigvis vin-nørd – men du er nysgerrig og vil gerne lære


• Du tænker i løsninger og skaber energi omkring dig

Vi tilbyder

• Mulighed for at forme og udvikle vinbaren sammen med os


• Tæt sparring og opbakning fra en aktiv og tilgængelig ejerkreds


• En rolle med både ansvar og indflydelse


• Et lille, dedikeret team med god stemning


• Løn efter kvalifikationer – og mulighed for bonus

Kontakt os på vinbar2025@gmail.com