Café Manager til populær café ved vandet: Struktureret leder med hjertet på rette sted (og branchens bedste arbejdstider!)

Vi driver en af Københavns skønneste caféer med en fantastisk beliggenhed lige ved vandet. Vi har et stærkt, værdibaseret koncept med fokus på bæredygtighed og kvalitet, samt et dedikeret team. Lige nu mangler vi den helt rigtige anfører til at binde drift, gæsteoplevelse og medarbejdertrivsel sammen.

Din mission er enkel: glade gæster, motiverede medarbejdere og en drift, der spiller. Til gengæld tilbyder vi en lederstilling med arbejdstimer, der rent faktisk giver dig plads til at have et liv ved siden af jobbet – noget vi ved er sjældent i denne branche!

Hvem er du? Vi leder efter en sand holdkaptajn. Du har en naturlig leder i dig, og for dig handler det ikke om at køre dit eget soloprojekt, men om at få hele teamet med. Du hviler i dig selv, leder med et smil, selvindsigt og empati.

For at blive en succes i rollen forventer vi, at du:

• Er en ørn til struktur og administration: Du forstår økonomien bag driften og kan styre lønomkostninger og råvareprocenter med sikker hånd.


• Er kommunikativt stærk: Du behersker både dansk og engelsk flydende i skrift og tale, da du skal kommunikere klart med både gæster, leverandører og et mangfoldigt team.


• Har solid brancheerfaring: Det er et stort plus, hvis du er faglært tjener eller kok – men endnu vigtigere er det, at du kan planlægge, lede og skabe struktur.


• Er til stede og tager ansvar: Du forstår, at ledelse i en travl café kræver tilstedeværelse. Du er okay med at være “last call”, når lokummet brænder, og derfor er det en stor fordel, hvis du bor nogenlunde tæt på/nemt kan komme til havnefronten i København.


• Kan se lyset i vores koncept: Du tænder på at levere et kvalitetsprodukt og har drive til at udvikle forretningen, som var det din egen.

Dine opgaver I samarbejde med vores dygtige gulvansvarlige får du ansvaret for den daglige drift. Dine opgaver vil blandt andet inkludere:

• At sikre, at caféen kører effektivt, økonomisk og med høj kvalitet hver dag.


• Ansættelse, oplæring og coaching af dit eget team.


• Vagtplanlægning og daglig administration.

Hvad tilbyder vi? Udover markant bedre arbejdstider end de fleste andre steder i branchen, får du:

• En attraktiv bonusbaseret lønmodel med solid baseløn, hvor du har mulighed for at påvirke din egen løn direkte gennem gode resultater.


• Tydelig onboarding og løbende sparring i ledelse, økonomi og værtskab.


• Et stærkt, positivt og dynamisk arbejdsmiljø med en exceptionel beliggenhed ved vandet.

Klar til at tage over? Da vi søger diskret i øjeblikket, beder vi dig sende din ansøgning og dit CV til vores midlertidige rekrutteringsmail: kristian@foresightdk.com.

Vi beder om, at du i dit CV eller ansøgning vedlægger kontaktoplysninger på 1-2 relevante referencer fra tidligere lederstillinger.

Vi afholder samtaler løbende og behandler naturligvis alle henvendelser 100 % fortroligt. Søg gerne allerede i dag. Vi ønsker at du starter d.1/4.