Kitchen Supervisor – Pincho Nation Axeltorv

Are you the experienced Kitchen Supervisor we are looking for?!

!English below!

Er du klar til et job, hvor du kan vokse, bidrage til et fedt arbejdsmiljø og lede og motivere personale? Vi søger en erfaren køkken supervisor til vores team!

Om os

Vi er Pincho Nation, et sprudlende og anderledes restaurantkoncept med små retter, ekstraordinære drinks og en oplevelse lidt ud over det sædvanlige. Her i køkkenet på Axeltorv lægger man stor vægt på nøgleværdier som kvalitet, service, teamwork, internationalitet. Hos os får du mulighed for at udvikle dig og være en vigtig del af vores fællesskab. Vi er passionerede omkring at skabe magiske oplevelser, og vi leder efter en, som deler denne passion.

Din rolle

Som supervisor i køkkenet vil du arbejde tæt sammen med køkkenchefen. Din opgave vil være at co-manage og lede restaurantens køkkenproduktion. Du vil tilbringe størstedelen af din tid sammen med dit køkkenteam, og du er medansvarlig for udviklingen og træningen af alle i teamet, i samarbejde med de øvrige ledere. Ud over at lede servicen med dit team vil din hverdag bestå af blandt andet at forberede ingredienser inden vi åbner, varebestilling, træning og opfølgning, hygiejne og egenkontrol. Bemærk, jobbet inkludere at skulle foretage nogle tunge løft.

En af vores kerneværdier er “People before business.” Derfor skal det altid være en topprioritet for vores ledere at sikre god produktkvalitet samtidig med, at de leder deres team på en omsorgsfuld og motiverende måde.

Hvem er du?

Vi leder efter en, der:

• Har tidligere erfaring fra at arbejde i køkkenet.


• Har erfaring med at lede og have personaleansvar.


• Er motiveret for at arbejde i restaurationsbranchen og gerne vil være en del af vores koncept.


• Ønsker at bidrage til et godt og positivt arbejdsmiljø.


• Er ansvarlig, engageret og trives i et dynamisk arbejdsmiljø.

Hvad vi tilbyder

• Fleksibilitet og work-life balance: Vi har fleksible arbejdstider, så du kan finde en balance som passer dig.


• Udvikling: Deltag i interne og eksterne kurser og workshops med kursusbevis.


• Fællesskab og godt arbejdsmiljø: Vi sætter stor pris på et positivt arbejdsmiljø, og vi er altid klar på at hygge os sammen både på og udenfor arbejdet.


• Løn og pension: Løn efter kvalifikationer, samt attraktiv pensionsordning og sundhedssikring (tilbydes til fuldtidsansatte).


• Medarbejderfordele: Personalerabat i alle vores restauranter, inkl. restauranter uden for Danmark, samt årlige store personaleevents som Galla og sommerfest.

Er du klar til at søge?

Vi glæder os til at høre fra dig! Send din ansøgning og CV og fortæl os, hvorfor du har lyst til at være en del af vores team.

————————————————————————

Are you ready for a job where you can grow, contribute to a great work environment, and lead and motivate staff? We are looking for an experienced Kitchen Supervisor to join our team!

About Us

We are Pincho Nation, a vibrant and unique restaurant concept offering small dishes, extraordinary drinks, and an experience that’s a little beyond the ordinary. Here in the kitcehn at Axeltorv, we place great importance on key values such as quality, service, teamwork, internationality. With us, you will have the opportunity to develop and become an integral part of our community. We are passionate about creating magical experiences, and we are looking for someone who shares this passion.

Your Role

As Supervisor, you will be working closely together with the kitchen manager. Your job will be to co-manage and lead the restaurant’s kitchen production. You spend the majority of your time with your kitchen team, and you are co-responsible for the development and training of everyone in the team in collaboration with the other managers. In addition to running service with your team, your everyday life will consist of, among other things, doing prep before opening, ordering goods, training and follow-up, hygiene and self-control. Note that the job includes some heavy lifting.

One of our core values is “people before business.” Therefore, it should always be a top priority for our leaders to ensure good product quality while also leading your team in a caring and motivating way.

Who Are You?

We are looking for someone who:

• Has previous experience from working in a kitchen.


• Has experience leading and managing staff.


• Is motivated to work in the restaurant industry and wants to be part of our concept.


• Want to contribute to a positive and great work environment.


• Is responsible, engaged, and thrives in a dynamic work environment

What we offer

• Flexibility and Work-Life Balance: We offer flexible working hours, so you can find a balance that suits you.


• Development: Participate in internal and external courses and workshops, complete with certification.


• Community and Positive Work Environment: We highly value a positive work environment and are always ready to have fun together, both at and outside of work.


• Salary and Pension: Competitive salary based on qualifications, plus an attractive pension scheme and health insurance (for full-time employees).


• Employee Benefits: Staff discounts at all our restaurants, including those outside Denmark, and annual major staff events such as Gala and summer parties.

Ready to Apply?

We look forward to hearing from you! Send your application and CV and tell us why you would like to be a part of our team.