Køkkenchef søges til kantine i Nordhavn

Europa Kantiner søger en passioneret og glad køkkenchef til at lede vores dygtige og vellidte hold i kantine i Nordhavn

Den helt rigtige kollega for os i denne stilling skal have en positiv og åben indstilling overfor sine arbejdsopgaver og kolleger. Du skal brænde for altid at levere et godt produkt og ligesom os gå op i hver dag at tilberede mad fra bunden med høj kvalitet og med fokus på økologi, bæredygtighed og årstidens råvarer.

I Europas DNA ligger værtskabet, den gode service og ikke mindst passionen for det gode produkt, så en succesfuld kollega hos os, skal kunne genkende dette i dig selv.

Du vil i dette job skulle indgå i driften, i samarbejde med vores dygtige medarbejdere. Udover dig består holdet af en kok, en køkkenmedhjælper og en opvasker. Vi laver dagligt morgenmad og frokost til ca. 120 gæster og udover det laver vi mad til vores café i underetagen samt 70 kuverter frokost ud af huset. Vi skiftes til at betjene caféen, så den opgave skal du også kunne se dig selv i. Niveauet på maden er højt og vores gæster er igennem flere år med den samme køkkenchef blevet forkælet med fantastisk service og lækre portionsanrettede serveringer. Derfor du skal have sans for detaljen og ikke gå på kompromis med kvaliteten. Kantineerfaring er et must og  under alle omstændigheder forventer vi, at du er iderig og proaktiv i forhold til menuplanlægning og den daglige drift.

Vi forestiller os, at du:

• er udlært kok med kantineerfaring


• er samarbejdsvillig og ser udfordringer som en måde at udvikles personligt og fagligt


• har en finger på pulsen med hvilke tendenser der rører sig i branchen


• er en holdspiller, der samtidig gerne vil bruge din faglighed til at udvikle og optimere


• er imødekommende, venlig og professionel i din fremtoning – både i forhold til dine kolleger, men også for kantinens daglige gæster.

Som en del af vores team, vil du indgå i et hold af både mad- og serviceentusiaster på tværs af vores afdelinger i Europa Kantiner. Vi brænder for det, vi serverer til vores gæster og vi synes det er sjovt at nørde med alt fra bælgfrugter til tang og kaffe.

I denne kantine kan vi tilbyde attraktive mødetider, løn efter kvalifikationer og gode arbejdsforhold, hvor du vil referere til vores dygtige Driftschef. Vi synes det er alfa og omega at have engagerede medarbejdere, som synes det er sjovt og udfordrende at komme på arbejde – rammerne for sådan en arbejdsplads er vores ansvar at skabe og vi forventer til gengæld engagement, godt humør og vilje til at nå vores fælles mål.

Er det noget for dig? Så send mail til jobs@europa1989.dk. Og skriv ”Køkkenchef Nordhavn” i emnefeltet.  Vi vil gerne have din ansøgning hurtigst muligt og vi indkalder til samtaler løbende