Køkkenchef til AAU i Esbjerg
Er du klar til at gå forrest og skabe en hverdag med fagligt overskud, selvom tempoet er højt?
Bliv vores nye køkkenchef på Aalborg Universitet i Esbjerg, og vær med til at skabe gode smagsoplevelser for vores gæster.
Vi søger en faglært kok, der har lyst til at tage roret i et lille og stabilt team på 4 kollegaer inklusive dig selv. Du får ansvaret for 3 medarbejdere og skal gå forrest med overblik, nærvær og ro. Du behøver ikke have tidligere erfaring som køkkenchef. Det vigtigste er, at du har lyst til at lære, tage ansvar og skabe et trygt og struktureret arbejdsmiljø, hvor medarbejderne trives og udvikler sig.
Om køkkenet:
Køkkenet på Aalborg universitet emmer af overskud og madglæden for det gode håndværk. Teamet du vil blive en del af, er et lille solidt team bestående af 4 kollegaer inklusiv køkkenchefen. Jespers Torvekøkkens kantine på AAU i Esbjerg er særlig kendt for at gå forrest inden for bæredygtighed, at bruge sæsonens råvarer og mindske madspil. Vi udvikler ugens menu i fællesskab, så alle gode indspark bliver hørt. Der er højt tempo i serviceperioderne, hvilket betyder at vi som team skal samarbejde effektivt.
Vi tilbyder 🍊
En rolle, hvor du løbende udvikler dig personligt og fagligt gennem dit ledelsesansvar
Lækker frokostordning hver dag
Mulighed for billigt PureGym abonnement
5 udviklingsdage om året til din faglige udvikling
Sundhedsforsikring med mulighed for tandforsikring
Aktiv personaleforening med sociale arrangementer
Dine arbejdsopgaver 🍬
Egenkontrol og fødevaresikkerhed
Personaleansvar for 3 medarbejdere, og sikre et sundt arbejdsmiljø
Menuplanlægning i samarbejde med teamet
Opfølgning på råvareforbrug og køkkenets økonomi
Tilberedning af måltider til det varme og kolde køkken
Vi forventer at du er🍋
Faglært kok
Har kørekort
Har erfaring fra kantinedrift
Taler dansk på minimum B2 niveau
Har regnskabsforståelse og kan følge op på KPI´er
Er motiveret for dit arbejde, og bidrager med kreative indspark
Praktisk
Opstart 1 maj 2026, eller efter nærmere aftale
Arbejdspladsen er Niels Bohrs Vej 8, Ålborg Universitet i Esbjerg
Stillingen er fuldtid, og vil være fordelt i tidsrummet 6-15 mandag-fredag
➜ Lyder ovenstående spændende, og er du klar til at smøre ærmerne op? Så send din ansøgning og dit CV allerede i dag. Vi glæder os til at høre fra dig!
Vi forpligter os til en rekrutteringsproces der er fair og kompetencebaseret. Vi prioriterer lige adgang, rimelige tilpasninger og vurderer ansøgere ud fra faglige kvalifikationer. Har du brug for tilpasning i ansøgningsprocessen eller ved samtale, så kontakt os.