Kok søges til Jespers Torvekøkken

Skab grønne smagsoplevelser på SDU sammen med os🥦🍏

Er du 100 meter sprinter i at forberede råvarer, snitte og klargøre grøntsager? Så skal du læse med her! SDUs kantine søger en kok til et køkken, hvor både drift, mennesker og bæredygtighed går hånd i hånd. Tonen er uformel, tempoet er højt, og vi hjælper hinanden i mål.

Om køkkenet

Køkkenet på SDU er et pulserende køkken på campus. Her dufter der af nybagt brød om morgenen, gryderne simre til frokost, og der udvikles løbende nye grab and go produkter til studerende, gæster og medarbejdere på farten.  Der arbejdes målrettet med 60 procent økologi og grønne valg, som sikrer vores gæster den bedste oplevelse.

Du vil blive en del af et team med madglade mennesker, der hver dag arbejder for at kunne servere velsmagende og indbydende retter på campus. Vi spiser frokost sammen med resten af teamet, der samlet tæller over 30 kollegaer. Vi lægger vægt på humor, passion og kærlighed til mad, og vi glæder os til at byde dig velkommen i fællesskabet.

Vi tilbyder

🌿 Støttende kolleger og faste rutiner

🌿 Lækker frokostordning hver dag

🌿 5 udviklingsdage om året til din faglige udvikling

🌿 Sundhedsforsikring med mulighed for tandforsikring

🌿 Mulighed for billigt PureGym abonnement

🌿 Aktiv personaleforening med sociale arrangementer

Dine primære arbejdsopgaver

🌿 Tilberede og anrette salatbuffet og smørrebrød

🌿 Forberede dagens varme retter

🌿 Snitte og forberede sæsonens grøntsager

🌿 Pakke mad til udlevering

🌿 Sikre at køkken og kantineområder altid fremstår præsentable

Hvem er du?

🌿 Struktureret, selvstændig og god til at bevare overblikket – selvom tempoet er højt

🌿 Kvalitetsbevidst og teamorienteret

🌿 Har en positiv og energisk indstilling, der smitter hele køkkenet

🌿 Taler og forstår dansk på minimum B2 niveau

🌿 Erfaringer fra et lignede job et plus, men er ikke et krav. Det vigtigste er at du har lysten til at få erfaring i et køkken

Praktisk

Opstart 1. april eller efter aftale – men vi venter gerne på den rigtige kandidat

Mødetiden vil være fordelt i tidsrummet kl. 6 og 15 mandag til fredag (aften- og weekendarbejde kan forekomme)

Vi tilbyder en fast lønpakke, som følger vores gældende lønramme for kokke

Er det dig, der skal have forklædet på hos os? Så skynd dig at sende en ansøgning – vi ansætter når det rigtige match træder ind ad døren!

Vi forpligter os til en rekrutteringsproces der er fair og kompetencebaseret. Vi prioriterer lige adgang, rimelige tilpasninger og vurderer ansøgere ud fra faglige kvalifikationer. Har du brug for tilpasning i ansøgningsprocessen eller ved samtale, så kontakt os.

Hos Jespers Torvekøkken skaber vi mad med mening. Det har vi gjort siden 1991, og i dag serverer vi mad til mere end 35.000 gæster hver dag som B Corp-certificeret leverandør af frokost-, catering- og kantineløsninger til private og offentlige virksomheder i hele Danmark.

Her mødes faglighed, kvalitet og arbejdsglæde i køkkener med masser af gastronomisk faglighed, frihed under ansvar og god stemning. Vi har en ambitiøs tilgang til bæredygtighed og det ansvar, der følger med, når man laver mad til mange. Hvad end det handler om at bruge råvarer i sæson og masser af økologi, reducere vores madspild og udledning af CO2 eller skabe et godt og sikkert arbejdsmiljø.

Samtidig prioriterer vi faglig udvikling, uddannelse og et stærkt fællesskab, hvor vi hjælper hinanden og deler passionen for vores fag. Hvis det lyder som noget for dig, så kom og vær med! Vi er på en rigtig spændende rejse og har brug for alle de gode hænder, vi kan få.