M/S Museet for Søfart søger Caféleder

Er du en passioneret faglært kok med ledererfaring? Vil du stå i spidsen for M/S Museet for Søfarts café, der hvert år byder på smørrebrød, containermadkasser til børn og god kaffe til vores 100.000 besøgende? Så er dette job måske noget for dig!

Caféen på M/S Museet for Søfart er mere end et spisested. M/S Museet for Søfarts formål er at formidle maritim historie, og caféen er en vigtig del af det med helt unikke rå rammer midt i museet og ud til museets største genstand; den gamle tørdok. Caféen er garant for det gode værtskab ved alt fra store konferencer, udstillingsåbninger, søfartsnørdede foredrag og når en kop kaffe skal serveres.

Om stillingen:

Som cafeleder vil dine ansvarsområder omfatte:

• Daglig drift af cafeen, herunder personaleledelse, planlægning og koordinering af arbejdsopgaver


• Planlægning og afvikling af konferencer og private arrangementer på museet.


• Sikre en høj standard af kundeservice og gæsteoplevelse


• Udvikling af menuer


• Bestilling af varer samt lagerstyring


• Sikre overholdelse af hygiejne- og sikkerhedsstandarder


• Samarbejde med resten af museet om menuer, der passer til udstillinger og aktiviteter.

Kvalifikationer:

• Faglært kok med dokumenteret erfaring i branchen


• Erfaring inden for ledelse, gerne fra en lignende stilling


• Erfaring med fødevaresikkerhed og hygiejnebestemmelser

Vi lægger desuden vægt på, at du:

• har gode kommunikations- og lederegenskaber


• er fleksibel og villig til også at arbejde i weekender og på helligdage


• har sans for gæsteoplevelsen og kunderejsen


• er fagligt nysgerrig, grundig og energisk

Du får sjove, kloge og rare kolleger, 37 timers arbejdsuge i gennemsnit og fleksibel arbejdstid. Du bliver en del af et stærkt fagligt miljø på museet med et tæt tværgående samarbejde og en uformel omgangstone. Vi er ambitiøse, og gør en dyd ud af at være gode kolleger for hinanden. Vi stræber efter at være et sted, hvor gæsten oplever kvalitet overalt – fra udstillinger, arkitektur og undervisningstilbud til butik og cafe. Og vi vil gerne være et sted, der overrasker og som publikum derfor husker og fortæller andre om, når de kommer hjem. Se mere på www.mfs.dk

Stillingen er på 37 timer pr. uge med tiltrædelse hurtigst muligt. Ansøgning med cv sendes til job@mfs.dk Der er ansøgningsfrist 10. april og vi forventer at afholde samtaler i uge 15-16

Yderligere oplysninger:

Kontakt direktør Anni Mogensen på anni@mfs.dk eller hverdage kl. 8-9 på M: 21 18 34 27.

Om M/S:

M/S Museet for Søfart er et statsanerkendt museum med 100.000 besøgende om året. M/S Museet for Søfart fortæller historien om Danmark som en af verdens førende søfartsnationer på stemningsfuld og dramatisk vis i nyskabende rammer skabt af den prisvindende tegnestue BIG – Bjarke Ingels Group. Udover internationale priser og nomineringer for det arkitektoniske, er museet også løbende blevet nomineret i mange øvrige kategorier; fx Bedste museum.