Gastrojob
Hero

Madansvarlig til Arena Skole og Fritid

  • Københavns Kommune
  • Kok
  • København
  • Fuldtid
  • Ansøgningsfrist: 12-04-2024
  • Vil du være med til at starte en ny madskole op på en spændende folkeskole i Ørestad? – hvor vi sammen skaber rammerne for det gode børneliv – og har fokus på velsmag, bæredygtighed og samarbejde


    I Københavns Kommune sætter vi velsmag og bæredygtighed i højsædet når vi laver mad til byens børn. Netop nu står vi over for at skulle starte en ny madskole op på Arena Skole og Fritid. For kommende skoleår er vi ca. 500 børn, og ønsket er at 80% eller flere er tilsluttet sig madskolen.


    Madskolerne i Københavns Kommune forener frokostmåltidet med læring og maddannelse. Der er samlet set 19 madskoler på tværs af byen og køkkenholdene har løbende erfaringsudveksling og sparring på tværs.


    Vi bliver den nyeste madskole i familien.


    I skoleåret 2024/25 består skolen af fire børnehaveklasser, fem 1. klasser, fire 2. klasser, tre 3. klasser, to 4. klasser og en 5. klasse. Skolen vil i de kommende år, hvert år blive udvidet med fire nye børnehaveklasser.


    Måltidet som læringsmiljø, faglig udvikling og et rart sted for alle


    Vi søger en køkkenansvarlig, som kan være med til at skabe vores nye madordning for eleverne i vores helt nye madskole.


    Du vil være med fra starten til at sætte et stærkt hold, der kan drive en madskole med høj faglighed, mad lavet fra bunden og økologi og bæredygtighed som vigtige parametre for driften. Du kommer til at skulle være med til at sætte rammen fremadrettet, ansætte de øvrige medarbejdere til teamet, og ikke mindst få lavet en opstartsplan for madskolen. I tæt sparring med Meyers Madhus og ledelsen.


    På Arena Skole og Fritid bliver du en del at et stærkt og engageret fællesskab, hvor det daglige måltid bliver en vigtig del af det pædagogiske læringsmiljø.


    Du kommer til at bidrage aktivt med din viden, kreativitet og faglighed.


    I jobbet vil du komme til at sætte retningen for vores madskole for 0. til 5. klasse, i samarbejde med ledelsen og repræsentanter fra elever og lærer.


    Om dig:


    Vi lægger vægt på at du har gode samarbejdsevner og er en dygtig leder i dagligdagen. Du har en høj køkkenfaglighed og finder gejst i den daglige drift og vil være optaget af at drive et hverdagsmadskøkken og team, hvor velsmagen er i højsædet. Erfaring og indsigt i børnemad vil være en fordel og vi har en forventning om at du har lyst til at udvikle et køkken, hvor I også involverer børnene i dagligdagen.


    Du:



    • er uddannet kok eller lignende og har erfaring med storkøkkendrift

    • er passioneret omkring velsmagende måltider til skolebørn

    • vil være med til at drive et køkken med 90% økologi, et lavt klimaaftryk og mindst muligt madspild

    • kan sætte et hold og har gode samarbejdsevner

    • har lyst til at involvere børn i køkkenet og har gode pædagogiske evner

    • har gode It-kundskaber og styr på egenkontrollen


    Vi tilbyder:



    • en stilling på 37 timer i et køkken, hvor du bliver den koordinerende kraft i tæt samarbejde med skolens ledelse

    • et attraktivt job der følger skoleårets gang med familievenlige arbejdstider og ferier

    • et uhøjtideligt, samarbejdende og engageret arbejdsmiljø, hvor vi sætter både trivsel og faglighed højt


    Du vil starte d. 1. juni og madskolen skal officielt åbne ca. d. 1. oktober 2023.


    Som en del af Arena Skole og Fritid får du mulighed for faglig sparring, bl.a. gennem samarbejde med og rådgivning fra Meyers Madhus.


    Løn og ansættelsesforhold forhandles efter overenskomst og kvalifikationer.


    Du kan få mere information om stillingen hos skoleleder Thomas Ammentorp Schmidt på mail til rx0j@kk.dk


    Ansøgningsfrist er d. 12. april med samtaler runde 1 i uge 16 og runde 2 i uge 17.


     


     


    Thomas Ammentorp Schmidt

    rx0j@kk.dk

    https://www.kk.dk/

    Kontakt

    Lignende stillinger