Meyers Madhus søger undervisningskok
Brænder du for at lære dit håndværk fra dig? Meyers Madhus er på jagt efter en dygtig og målrettet faglært kok med solid brancheerfaring. Vi søger en ny kollega med gode formidlingsevner og en umættelig lyst til at videregive alt om madlavning – fra råvarekendskab og viden om bæredygtighed, til køkkenkundskaber af enhver slags.
Meyers Madhus har i dag et bredt udvalg af undervisningsaktiviteter. Vi tilbyder alt fra kurser for private madentusiaster, facilitering af gastronomiske teambuildings for virksomheder, forskellige opgaver som opkvalificering af kantinekøkkenpersonale og børnemadskoler. Vi udvider til stadighed aktiviteterne, og derfor har vi brug for endnu en dygtig kollega på holdet, som kan bidrage til at nå Madhusets mål og ambitioner.
Du rummer:
En dygtig formidler – både i én til én-situationer og i større forsamlinger
Lysten til at udvikle og evnerne til at skrive og overskue opskrifter og andet materiale til undervisningsbrug
Ro og et pædagogisk overskud, som kan smitte af på kursister og kollegaer
En nysgerrighed og sult efter kulinarisk viden, madkultur og det midt i mellem
Overblikket til at arbejde selvstændigt og tage ansvar for et givent arbejdsområde
Brugbare engelskkundskaber
Et kørekort
Vi tilbyder:
Et udfordrende job i et Madhus og en madvirksomhed med højt til loftet og et arbejdsklima præget af entusiasme, madglæde og iværksætteri. Du kommer til at indgå på vores hold af skarpe kokke og dygtige formidlere. Madhuset er en fleksibel arbejdsplads, som lægger vægt på et godt arbejdsmiljø og at give vores medarbejdere gode udviklingsmuligheder.
Vi bestræber os altid på at være på forkant med vagtplanen 14 dage frem, og gerne mere, men ændringer kan i ny og næ forekommer med kort varsel.
De fleste af Madhusets aktiviteter forgår fra om eftermiddagen til ud på aftenen. Jobbet som underviser består typisk af 3-4 aftenvagter om ugen fordelt på fem arbejdsdage. Weekendarbejde forekommer, dog i begrænset omfang.
Lidt om din fremtidige arbejdsplads:
Meyers Madhus er en dynamisk madskole, uddannelseshus og teambuildingfacilitator i hjertet af København. Hver måned får vi besøg af mere end 1.000 gæster i alle aldre, der søger glæden ved at skabe måltider i hyggelige rammer. Derudover laver vi kulinariske events, foredrag, workshops, kogebøger, kommunikationskampagner, madartikler, ture ud i naturen, opskrifter, arrangerer madfestivaller, deltager i forskningsprojekter og yder rådgivning til fødevarevirksomheder, hoteller og restauranter.
Vi er Københavns Kommunes samarbejdspartner i udvikling af de offentlige køkkener. Her skal vi fortsætte udviklingen af den offentlige madkvalitet og vi skal støtte op om målet for bæredygtighed i de offentlige køkkener, som er minimum 90% økologi.
Kernen i alt det vi gør, er at støtte op om en bedre madkultur i Danmark, også for udsatte i vores samfund, hvor det kan skabe mærkbare forbedringer. Du kan læse mere om os på www.meyers.dk, herunder vores formål, bæredygtighedsstrategi og B-corp certificering.
Vi håber, du har lyst til at være en del af Meyers Madhus og vi glæder os til at høre fra dig!
Meyers er grundlagt af den gastronomiske iværksætter Claus Meyer og har i 30 år arbejdet for at fremme kvaliteterne i den danske madkultur. Med særlig omtanke for bæredygtighed, økologi, klima og gode arbejdsforhold opererer Meyers på alle niveauer i værdikæden fra jord til bord. Hver dag knokler vi for at gøre en forskel for mennesker i alle aldersgrupper og livssituationer gennem ubetinget værtskab og vedkommende måltider. Netop derfor opfordrer vi alle til at søge et job hos Meyers uanset køn, alder, etnicitet, seksualitet, handicap og religion.
Såfremt du ønsker at høre mere om stillingen, er du velkommen til at kontakte
Marc Reihs Agerskov
maag@meyers.dk
Ansøgningsfrist:
Løbende
